Chill-apia Tostada

Name: Chill-apia Tostada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado maturo, carne estratta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi zucchero greggio o zucchero di canna; 8 tortillas di mais; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo fresco tritato, più altro per guarnire; 1 pizzico cumino macinato essiccato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere panna da montare pesante, più di più, se necessario; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice panna acida a basso contenuto di grassi; 1 mango, tagliato a dadini; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 1 pizzico origano secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cipolla rossa tritata; 4 gamberetti e venati Sale; 2 pizzico condimento di frutti di mare, come Old Bay; 3 filetto filetti di tilapia; 4 gamberetti e venati Olio vegetale, per spazzolare e friggere

Chill - apia Tostada potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 518 calorie, 30g di proteine, e 31g di grasso ogni. Per $3.32 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come un piuttosto costoso hor d'oeuvre. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Vai al negozio e raccogli panna da montare pesante, origano, cumino macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Lampone freddo, Lampone freddo, e Nessun taglio di biscotti di pan di zenzero freddo per ricette simili.

Istruzione

Attrezzatura speciale: taglierina rotonda da 3 pollici

Spennellare un po ' di olio vegetale su griglie grill o una padella grill e riscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Spennellare la tilapia con l'olio d'oliva e cospargere con il condimento di frutti di mare, cumino e origano. Griglia la tilapia per alcuni minuti su ogni lato fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Tilapia

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Riempire una padella profonda e pesante o una padella in ghisa a metà con olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere a fuoco medio-alto e portare l'olio a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Tagliare 8 giri dalle tortillas di mais. Friggere i giri di tortilla in lotti fino a quando non sono croccanti, quindi scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Tortilla Di Mais

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

In un robot da cucina, unire l'avocado, la panna acida e la panna. Purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere più panna se necessario per fare una salsa cremosa ma non troppo sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Trasferire l'avocado in una ciotola e mescolare il coriandolo e le cipolle. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una ciotola, gettare il mango con lo zucchero e un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per servire, top ogni tortilla con un po ' di tilapia, top con salsa di avocado e poi mango.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Tilapia

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Guarnire con coriandolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, carne estratta 1Barretta di caramello Heath in pezzi

zucchero greggio o zucchero di canna 8

tortillas di mais 12 cucchiaini di aglio in polvere

coriandolo fresco tritato, più altro per guarnire 1pizzico

cumino macinato essiccato 12 cucchiaini di aglio in polvere

panna da montare pesante, più di più, se necessario 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

panna acida a basso contenuto di grassi 1

mango, tagliato a dadini 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva 1pizzico

origano secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

cipolla rossa tritata 4gamberetti e venati

Sale 2pizzico

condimento di frutti di mare, come Old Bay 3filetto

filetti di tilapia 4gamberetti e venati

Olio vegetale, per spazzolare e friggere

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Tudor Vini Balo vigneto Pinot Nero. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 68 dollari.