Cena stasera: Zucca e funghi Hominy

Name: Cena stasera: Zucca e funghi Hominy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi cremini, steli scartati, tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile hominy, drenato, da una lattina da 30 once; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, da ½ limone; 1 Oreo ripieni doppi impareggiabili d'argento; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta tagliata a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla gialla tritata, da circa 1 cipolla grande

Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 317 calorie, 10 g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $2.16 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 29 fan. Una miscela di prezzemolo, cipolla, funghi cremini e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cena stasera: Green Chile Hominy Casseruola con Chorizo, Cena di stasera: Pozole Verde senza carne (zuppa hominy), e Cena stasera: Funghi ' Migas per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere pancetta a 10 pollici ghisa pan set a fuoco medio-alto. Cuocere fino a quando ferma e appena croccante, circa quattro minuti. Spegnere il calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere la pancetta con un mestolo forato e scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Rimuovere tutti tranne due cucchiai di grasso dalla padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio d'oliva nella padella e girare a fuoco medio. Gettare le cipolle. Cuocere fino a quando traslucido, da quattro a cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere hominy e cuocere fino a quando non ha assorbito la maggior parte del liquido in padella, circa cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hominy

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare il brodo, mescolare bene, quindi aggiungere funghi e pepe nero. Mescolare di nuovo, ridurre il calore a medio-basso e coprire. Cuocere fino a quando i funghi si sono scuriti e sono teneri, circa cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere zucca, mescolare bene, e poi coprire di nuovo padella. Fate sobbollire vigorosamente fino a quando la zucca è molto tenera, circa cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere il coperchio, aggiungere il succo di limone e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è denso, circa cinque minuti. Spegnere il fuoco, aggiungere il prezzemolo, la scorza di limone e la pancetta cotta. Mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Cotta