Cena stasera: maiale di Helen Chen e cetriolo Stir Fry

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Cena stasera: Maiale di Helen Chen e cetriolo Stir Fry potrebbe essere una grande ricetta da provare. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 17g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 213 calorie. Questa ricetta serve 4. Una miscela di vino di riso shaoxing, cetriolo, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. 23 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Provare Cena stasera: ceci al limone saltati in padella, Cena stasera: Cinque spezie manzo Stir Fry, e Cena stasera: fagioli lunghi e Tofu Stir Fry per ricette simili.
Istruzione
In una ciotola di medie dimensioni, unire il maiale, il vino di riso, l'amido di mais, la salsa di soia, l'olio di sesamo e 1/2 cucchiaino di sale. In una seconda ciotola, schiacciare i fagioli neri fermentati.
Riscaldare un wok a fondo piatto da 14 pollici a fuoco vivo fino a quando non inizia a fumare. Girare in un cucchiaio di olio di colza e quando inizia a fumare, aggiungere l'aglio e il maiale. Cuocere indisturbato fino a quando il maiale inizia a rosolare, circa 20 secondi.
Aggiungere il purè di fagioli neri fermentati. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando il maiale è rosolato ma ancora un po ' raro, uno o due minuti.
Trasferire la miscela su un piatto.
Girare nel restante un cucchiaio di olio di colza. Quando si fuma, aggiungere le strisce di cetriolo e peperone rosso. Mescolare le verdure fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi, due o tre minuti.
Aggiungere il composto di maiale al lavoro, insieme al brodo, allo zucchero e al restante 1/2 cucchiaino di sale. Soffriggere per un minuto.