Carote brasate con agnello

Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 228 calorie, 2g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Per $2.07 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di cipolle, prezzemolo, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Agnello brasato speziato con carote e spinaci, Spalla di Agnello Brasato con Timo, Carote e Finocchio, e Carote brasate per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Condire l'agnello con sale e pepe. In una grande padella, scaldare 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'agnello e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura su tutti i lati, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Trasferire l'agnello in un piatto e versare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio nella padella e aggiungere le cipolle, l'aglio e il sedano. Cuocere a fuoco moderato fino a doratura, 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere il vino e la porta e far bollire fino a ridurre a 1/3 tazza, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porto

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Trasferire in una teglia e aggiungere il rosmarino. Disporre lo stinco di agnello e le carote nella padella, aggiungere 3/4 di tazza d'acqua e coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cuocere per 2 ore, girando l'agnello e le carote una volta, fino a quando l'agnello è molto tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire l'agnello in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Trasferire 2 delle carote in un piatto per riservare il farro rotto e il porridge di carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cereali Caldi

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Farro

Trasferire le 4 carote rimanenti in un piatto da portata. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Filtrare i succhi di padella in una casseruola. Far bollire a fuoco alto fino a ridurre a 1/2 tazza, 7 minuti. Sminuzzare la carne di stinco e aggiungerla ai succhi di padella; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice