Caponata di Melanzane e Fichi

Name: Caponata di Melanzane e Fichi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato confezione Milk Duds; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pasta orzo o a forma di riso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fichi secchi di Calimyrna, tritati finemente (circa 5 fichi interi); 3 spicchi daglio, tritati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone fresco, diviso; 1 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pinoli tostati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani scalogni tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aceto di vino bianco

Melanzane e Fichi Caponata potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 1g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 45 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa 45 centesimi per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di pinoli, fichi calimyrna, melanzane e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Provare Caponata di melanzane, Caponata di melanzane, e Caponata di melanzane per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Dividere le melanzane a metà longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Posizionare le melanzane, tagliare i lati verso il basso, su una teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Melanzana

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 450 per 20 minuti o fino a quando le melanzane sono tenere e tagliare i lati sono dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno; raffreddare completamente. Usando una forchetta, rimuovere con cura la carne di melanzana dalla pelle. Scartare la pelle; tritare finemente la carne e metterla in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Attrezzatura che userete

Ciotola

Forno

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere scalogni e aglio in padella; soffriggere 2 minuti o finché sono teneri. Mescolare i fichi, 1/2 tazza di acqua, aceto, 1 cucchiaio di succo, zucchero, sale e pepe. Fate sobbollire 5 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aceto

Aglio

Pepe

Succo

Zucchero

Acqua

Fico

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco. Mescolare il restante succo di 1 cucchiaino, i pinoli e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinoli

Prezzemolo

Succo

Note sul vino: lo Chardonnay invecchiato in rovere è difficile da abbinare al cibo, ma la caponata di melanzane e fichi è perfetta con i ricchi sapori del vino. Le noci tostate e fichi nel piatto sono eco in molti Chardonnay invecchiati in botte, come il tostato, piccante Voyager Estate Chardonnay 2004 ($2

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay

Melanzana

Fico

Dado

Vino

dall'Australia occidentale. Questo vino dal clima fresco offre anche un sacco di agrumi e melone, insieme a una brillante acidità. - Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melone