Capesante con Salsa di Vino Bianco II

Name: Capesante con Salsa di Vino Bianco II
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 olive ripiene di peperoncino; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 limone, spremuto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Capesante con Salsa di Vino Bianco II è un senza glutine, primordiale e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 150 calorie. Per $1.0 per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Tuttiricette ha 490 fan. Vai al negozio e prendi burro, olio d'oliva, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 56%. Ricette simili includono Capesante con Funghi in salsa di Vino bianco, Capesante in padella con riduzione di vino bianco, e Capesante di mare caramellate con vino Bianco e asparagi a coste.

Istruzione

Preriscaldare la griglia del forno.

Attrezzatura che userete

Forno

In una padella a fuoco medio, mescolare il brodo di pollo, il vino, il succo di limone, lo scalogno e l'aglio. Cuocere e mescolare fino a quando la maggior parte del liquido è stato ridotto. Mescolare il burro fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Succo Di Limone

Scalogno

Burro

Aglio

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Spennellare le capesante con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Disporre su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Capesante

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere le capesante nel forno preriscaldato circa 2 minuti su ciascun lato, o fino a quando opaco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Attrezzatura che userete

Forno

Servire con la salsa di vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Vino

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 olive ripiene di peperoncino 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 1

limone, spremuto 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogno tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Le capesante possono essere abbinate a Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.