Capesante al Pesto Siciliano

Name: Capesante al Pesto Siciliano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente capelli dangelo cotti caldi (circa 8 once di pasta cruda); 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 2 (inverno) 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone grattugiata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pacchetto sazon con coriandolo e achiote; 2 (inverno) pacchetto sazon con coriandolo e achiote; 2 (inverno) origano fresco tritato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tagliati a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente

Capesante di Mare scottate in padella con Pesto Siciliano è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 432 calorie, 11 g di proteine, e 12g di grasso. Una miscela di succo di limone, scorza di limone, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Capesante scottate in padella con Pomodori e Pesto, Capesante scottate con Prezzemolo e Pesto di Scalogno, e Capesante scottate con Pesto di Menta fresca.

Istruzione

Per preparare il pesto, unire acqua bollente e uvetta in una piccola ciotola; lasciare riposare per 30 minuti (non scolare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Unire la miscela di uva passa, 2 cucchiai di capperi e 6 ingredienti successivi (2 cucchiai di capperi attraverso il pepe) in un frullatore; lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

8 (U-12) Gamberetti

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 2 cucchiai di olio; processo fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Senza Grassi

Unire il pesto e la pasta in una grande ciotola; mescolare bene. Mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Per preparare le capesante, asciugare le capesante con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Aggiungere le capesante; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Rimuovere le capesante dalla padella e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Aggiungere il vino alla padella, raschiando padella per allentare i bit dorati. Cucchiaio 1 tazza di pasta su ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione con 5 once capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Cospargere uniformemente con 1 cucchiaio di capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Attrezzatura

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

42 Fili Di Liquirizia Rossa

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Noce Moscata Macinata O

Ingrediente

Serving:

9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

capelli d'angelo cotti caldi (circa 8 once di pasta cruda)0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 2(inverno)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uvetta dorata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 11 libbra di zucchine,

scorza di limone grattugiata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pacchetto sazon con coriandolo e achiote 2(inverno)

origano fresco tritato 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogni tagliati a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua bollente

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Trentadue La Storia Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.