Capesante al limone con pompelmo, arancia e insalata di crescione

Name: Capesante al limone con pompelmo, arancia e insalata di crescione
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato pompelmo rubino; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 scalogno, grattugiato o tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato arancia; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato capesante di mare; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato non da un giardino locale

Capesante al limone con pompelmo, arancia e insalata di crescione è un senza glutine, fodmap amichevole, intero 30, e vegan ricetta con 4 porzioni. Per $1.32 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 356 calorie, 2g di proteine, e 28 g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Una miscela di extra virgin olio d'oliva, crescione, capesante di mare e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di pompelmo rosa e crescione, Insalata di pompelmo rosa, avocado e crescione, e Crescione, pompelmo rosa e insalata di noci.

Istruzione

Preriscaldare un barbecue ad alta.

Attrezzatura che userete

Grill

Mentre la griglia è riscaldata, mettere le capesante in una ciotola e aggiungere il succo di limone, 2 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe. Toss, e lasciare riposare per 20 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Olio D'oliva

Capesante

Attrezzatura che userete

Grill

Ciotola

Mentre le capesante stanno marinando, tagliate la pelle e il midollo bianco dal pompelmo e dalle arance. Usando un piccolo coltello affilato, ritaglia i segmenti, tenendo il frutto sopra una ciotola per catturare i succhi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompelmi

Capesante

Arancia

Frutta

Attrezzatura che userete

Coltello

Ciotola

Posizionare i segmenti in una seconda ciotola. Spremere le membrane sopra la ciotola di succo per estrarre qualsiasi succo in più. Condire il succo con sale e pepe a piacere, quindi frullare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Mettere da parte entrambe le ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Estrarre

Succo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere

Infilare 3 capesante su ciascuno dei quattro spiedini, lasciando un po ' di spazio tra di loro per una cottura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Attrezzatura che userete

Spiedini

Oliare bene la griglia della griglia e disporre gli spiedini sulla griglia. Griglia fino a quando le capesante sono appena cotte attraverso, 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Spiedini

Grill

Dividere il crescione tra quattro grandi piatti di insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Condire leggermente con il condimento agli agrumi, quindi disporre sopra i segmenti di pompelmo e arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

Pompelmi

Posizionare 3 capesante grigliate al centro di ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Guarnire con il prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

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Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

pompelmo rubino 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 scalogno, grattugiato o tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

arancia 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

capesante di mare 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

non da un giardino locale

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Le capesante possono essere abbinate a Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vino. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.