Budino di riso all'arancia e cannella

Name: Budino di riso all'arancia e cannella
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso arborio; 2 bastoncini di cannella; 3 (inverno) zucchero a velo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cannella in polvere, per spolverare; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mascarpone; 1 striscia buccia darancia, più 1/2 cucchiaino di scorza grattugiata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Il budino di riso all'arancia e cannella è un senza glutine e lacto ovo vegetariano ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 333 calorie, 7g di proteine, e 12g di grasso. Per 69 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. 6 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi il riso arborio, la cannella in polvere, lo zucchero semolato e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Funziona bene come dessert economico. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 32%, che è piuttosto male. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Budino di riso all'arancia con glassa di arancia / mirtillo, Budino alla cannella e all'arancia, e Budino di yogurt al cardamomo con sciroppo di miele all'arancia e cannella.

Istruzione

Unire la buccia d'arancia, 2 tazze d'acqua, il burro e un pizzico di sale in una casseruola e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il riso e tornare ad ebollizione, quindi ridurre il fuoco al minimo e cuocere, agitando la padella di tanto in tanto, fino a quando il liquido viene assorbito, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Portare il latte, lo zucchero semolato, i bastoncini di cannella e la vaniglia a ebollizione bassa in un'altra casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Miele Di Agrumi

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il riso e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando, fino a quando il liquido è in gran parte assorbito, circa 15 minuti. Mescolare la scorza d'arancia grattugiata e 1/4 di tazza di mascarpone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Mascarpone

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Trasferire il budino di riso in una grande ciotola e lasciare raffreddare, quindi coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a freddo e impostare, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Caramelle Aeree

Attrezzatura che userete

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Battere il restante 1/4 di tazza di mascarpone e lo zucchero dei pasticceri in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Mascarpone

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Rimuovere i bastoncini di cannella e la buccia d'arancia dal budino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Scorza D'arancia

Servire condito con il mascarpone e la cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Come Pistacchi O Noci

Foto di Con Poulos

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso arborio 2

bastoncini di cannella 3(inverno)

zucchero a velo 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cannella in polvere, per spolverare 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mascarpone 1striscia

buccia d'arancia, più 1/2 cucchiaino di scorza grattugiata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Il budino di riso funziona molto bene con Crema Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.