Braciole di maiale con mele e cipolle

Name: Braciole di maiale con mele e cipolle
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mela a fette sottili (1/4 di pollice per lunghezza); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pancetta a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2 bastone) burro, a temperatura ambiente; 1 1 libbra di zucchine, menta fresca, tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo fresco tritate, private di 3 o 4 rametti grandi; 2 (inverno) foglie di timo fresco tritate, private di 3 o 4 rametti grandi; 1 (può essere o scremare) noce moscata macinata, opzionale; 1 1 libbra di zucchine, pepe macinato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) braciole di lonza di maiale disossate fresche; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Patate, per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) kosher o sale marino; 1 (può essere o scremare) curcuma, opzionale; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa o Vidalia a fette sottili (altezza saggia); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco, sauvignon blanc o riesling

Braciole di maiale con mele e cipolle potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 592 calorie, 50 g di proteine, e 39g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $4.34 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Se hai sale marino, cipolla vidaliana, braciole di lombo di maiale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Braciole di maiale con mele e cipolle, Braciole di maiale con cipolle e mele, e Braciole di maiale con mele e cipolle per ricette simili.

Istruzione

Per la composta di mele: In una grande padella soffriggere a fuoco vivo, aggiungere l'olio e lasciare riscaldare fino al punto di fumare. Quindi aggiungere le cipolle e ridurre il calore a medio. Lasciare cuocere le cipolle, mescolando per tutto, fino a quando il colore marrone chiaro, circa 2 minuti. Quindi aggiungere la pancetta e lasciare cuocere fino a quando la pancetta ha cominciato a rosolare. Quindi aggiungere le mele. Dopo aver aggiunto le mele, lasciare che tutti gli ingredienti si fondono in sapore per un finale 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Composta

Per Preservare,

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino per sfumare la padella e lasciare cuocere l'alcool. Dopo aver ridotto il vino, ridurre il fuoco al minimo e frullare nel burro e spezie opzionali, mescolando per 1 a 2 minuti per creare una salsa. Finire con la menta e tenere caldo fino a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per le braciole: In una padella larga soffriggere a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio e lasciare scaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere le costolette con sale e pepe ugualmente su entrambi i lati e aggiungere all'olio caldo. Lasciare rosolare le costolette sul primo lato per 3 o 4 minuti, quindi capovolgere e ripetere la cottura sul secondo lato per 3 o 4 minuti finali. Una volta cotti, togliere dalla padella e servire con le patate a scelta. Finire con la composta di mele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Composta

Per Preservare,

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mela a fette sottili (1/4 di pollice per lunghezza)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pancetta a fette sottili 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1/2 bastone) burro, a temperatura ambiente 11 libbra di zucchine,

menta fresca, tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo fresco tritate, private di 3 o 4 rametti grandi 2(inverno)

foglie di timo fresco tritate, private di 3 o 4 rametti grandi 1(può essere o scremare)

noce moscata macinata, opzionale 11 libbra di zucchine,

pepe macinato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

braciole di lonza di maiale disossate fresche 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Patate, per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

kosher o sale marino 1(può essere o scremare)

curcuma, opzionale 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa o Vidalia a fette sottili (altezza saggia)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco, sauvignon blanc o riesling

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.