Bouchées di cinghiale

Bouchées di cinghiale
Bouchées di cinghiale è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $9.07 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 481 calorie, 50 g di proteine, e 22 g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi gli stinchi di cinghiale, il rametto di rosmarino, la rapa e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 80%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Hellraisin ' Cinghiale avvolto cinghiale, Pappardelle di Cinghiale, e Coscia di Cinghiale arrostita.

Istruzione

1
Togli gli stinchi dal braiseliquid. Scartare le ossa e il grasso e riservare circa 12 once della carne, mantenendo il resto per un'altra ricetta. Filtrare il braiseliquido e reserve.In una casseruola, soffriggere la pancetta a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Aggiungere i funghi e cuocere fino a renderli morbidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Sottili Di Peperone Rosso DolceAnelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
3
Aggiungere il liquido di brasatura e ridurre fino a quando non ricopre la parte posteriore di un cucchiaio. Mescolare la panna e i piselli. Sminuzzare la carne tra le dita, aggiungere alla casseruola e riservare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
PiselliPiselli
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
4
Arrotolare la pasta sfoglia in un rettangolo di circa 3 di spessore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fogli Di Pasta SfogliaFogli Di Pasta Sfoglia
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
5
Tagliare 8 dischi con un cutter 3 1/2.
6
Trasferire su una teglia rivestita con carta da forno e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Attrezzatura che userete
1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
7
Tagliare i centri di 4 dei dischi usando un cutter 2 3/4. Ora dovresti avere 4 dischi piccoli, 4 dischi grandi e 4 anelli.
8
Mescolare il tuorlo d'uovo e il latte, e spennellare i dischi e gli anelli con questo eggwash.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
9
Posizionare gli anelli sopra i dischi grandi, premendo leggermente per aderire. Pungere i centri di queste bocce e cuocere insieme ai piccoli dischi (i coperchi) in un forno a 350 F per 20 minuti.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
10
Trasferire su un rack di raffreddamento e rimuovere l'impasto in eccesso all'interno delle bocche.Riscaldare la miscela di carne e mescolare il burro. Riempire le bocce e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, OpzionaliGuarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E DimezzateArance, Affettate E Dimezzate
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute71
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