Biscotti gommosi allo zenzero

Name: Biscotti gommosi allo zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero cristallizzato tritato finemente; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (confezionato) zucchero di canna scuro; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso olio per friggere, preferibilmente di canola; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile melassa nera (robusta); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi noce moscata appena macinata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero greggio o levigante; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 bastone) burro non salato, temperatura ambiente; 1 Oreo ripieni doppi bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile accorciamento vegetale (preferibilmente senza grassi trans)

Questa ricetta rende 48 porzioni con 103 calorie, 1g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per 15 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 14 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di noce moscata, cannella in polvere, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Biscotti allo zenzero senza uova | Biscotti alla melassa gommosa allo zenzero, Biscotti gommosi allo zenzero, e Biscotti gommosi allo zenzero per ricette simili.

Istruzione

Disporre i rack nei terzi inferiore e superiore del forno; preriscaldare a 350°. Linea 2 fogli di cottura con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno

Sbatti la farina, lo zenzero macinato, il bicarbonato, la cannella, la noce moscata, il sale e il pepe in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Zenzero

Bicarbonato

Cannella

Moscata

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Utilizzando un miscelatore elettrico a velocità medio-alta, battere lo zucchero di canna, accorciando, e il burro in una grande ciotola, raschiando giù i lati a metà attraverso battendo, fino a quando la luce e soffice, circa 3 minuti. Ridurre la velocità del mixer al minimo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Accorciamento

Burro

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Frullatore

Ciotola

Aggiungere l'uovo, la melassa, lo zenzero grattugiato e la vaniglia; battere solo per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa

Vaniglia

Zenzero

Uovo

Aggiungere la miscela di farina; battere a bassa velocità solo per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Mescolare in zenzero cristallizzato (l'impasto sarà molto morbido e appiccicoso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Candito

Pasta

Mettere lo zucchero crudo in una ciotola poco profonda. Utilizzando una misura cucchiaio, scoop fuori pasta. Utilizzando un secondo cucchiaio, scoop pasta da cucchiaio misura in ciotola con lo zucchero greggio; girare a cappotto bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Greggio

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rotolare in palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Trasferire sulla teglia preparata. Ripetere con metà della pasta rimanente e lo zucchero, spaziatura palle 1 1/2" a parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Zucchero

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere i biscotti, ruotando i fogli a metà, fino a quando i bordi sono fermi e i centri appaiono incrinati, 10-12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire i biscotti su graticci e lasciare raffreddare. Ripetere con la pasta e lo zucchero rimanenti, utilizzando teglie raffreddate e nuova pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Zucchero

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno