Bearnaise Gramma

Bearnaise Gramma
Bearnaise Gramma potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 129 calorie, 1g di proteine, e 13g di grasso. Questa ricetta serve 16 e costa 30 centesimi per porzione. È portato a voi da Allrecipes. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Vai al negozio e prendi salsa piccante, scalogno, tuorli d'uovo e alcune altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular migliorabile di 8%. Ricette simili includono Bistecca di costolette scottate con Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), Il pane Graham di mia Nonna, e La torta della Nonna.

Istruzione

1
Unire vino bianco, aceto, scalogno, dragoncello e pepe nero insieme in una casseruola; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela è ridotto a circa 1/4 di tazza, 5 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe NeroPepe Nero
Vino BiancoVino Bianco
EstragoneEstragone
ScalognoScalogno
AcetoAceto
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
2
Sbattere i tuorli d'uovo, l'acqua calda, il sale e la salsa piccante insieme in una ciotola fino a quando non si mescolano molto bene, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TuorloTuorlo
Salsa PiccanteSalsa Piccante
AcquaAcqua
SaleSale
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
CiotolaCiotola
3
Versare il composto di vino bianco nella parte superiore di una doppia caldaia sopra l'acqua bollente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vino BiancoVino Bianco
AcquaAcqua
Attrezzatura che userete
Doppia CaldaiaDoppia Caldaia
4
Frullare la miscela di tuorlo d'uovo nella miscela di vino fino a quando non si mescola bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TuorloTuorlo
VinoVino
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
5
Versare il burro in miscela e frullare fino a quando la salsa è liscia e addensata, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BurroBurro
SalsaSalsa
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
DifficoltaMedio
Pronti20 m.
Serving16
Punteggio di salute0
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