Asiatico pera torta

Name: Asiatico pera torta
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi polvere di cinque spezie; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 albume, leggermente sbattuto; 552 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Gold Medal ® farina multiuso; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani ginger ale freddo; 1 1 cucchiaio di origano essiccato tostato e pistacchi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna chiaro confezionato; 1 Cipolla gialla media, tritata pere sbucciate a fette sottili (circa 6 grandi); 1 Oreo ripieni doppi 5 caramelle wafer Necco, divise; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazza di gocce di cioccolato fondente o uvetta

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Asian Pear Pie una prova. Una porzione contiene 440 calorie, 5g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 68 centesimi per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 20 minuti. Vai al negozio e prendi pere, burro, farina e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Torta di bourbon-Pera, Insalata asiatica di Pere e pompelmo con sorbetto di Sake Granitano e Pere, e Chutney di pere e fichi asiatici per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, mescolare 2 tazze di farina e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare in accorciamento, utilizzando frullatore pasticceria (o tirando 2 coltelli da tavola attraverso gli ingredienti in direzioni opposte), fino a quando le particelle sono dimensioni di piccoli piselli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Pisello

Attrezzatura che userete

Frullatore

Cospargere con ginger ale, 1 cucchiaio alla volta, gettando con la forchetta fino a quando tutta la farina è inumidito e pasticceria lascia quasi lato della ciotola. Raccogliere la pasta in una palla. Dividere a metà. Forma in 2 giri appiattiti sulla superficie leggermente infarinata. Avvolgere in pellicola trasparente; conservare in frigorifero circa 45 minuti o fino a quando la pasta è ferma e fredda, ma flessibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Concentrare Limonata Congelata, Scongelata Più 3/4 Tazza Di Concentrato Di Limonata Scongelata

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Scaldare il forno a 500 ° F. In una piccola ciotola, mescolare rimanente 1/3 tazza di farina, lo zucchero di canna e cinque spezie in polvere. In una grande ciotola, gettare delicatamente le pere e il succo di limone; cospargere con la miscela di zucchero di canna e gettare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Succo Di Limone

Farina Per Tutti Gli Usi

Pera

Attrezzatura che userete

Ciotola

Forno

Sulla superficie leggermente infarinata, rotolare un giro di pasta in cerchio 2 pollici più grande di capovolto 9 pollici piatto di torta di vetro. Piegare la pasta in quarti e mettere nel piatto di torta. Aprire la pasticceria e la facilità nel piatto, premendo con decisione contro il fondo e il lato. Cucchiaio di riempimento in pasticceria foderato piatto; dot con burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Rotolo

Trim strapiombo bordo della pasta inferiore 1/2 pollice dal bordo della piastra.

Arrotolare un altro giro di pasta frolla. Piegare in quarti e tagliare le fessure in modo che il vapore possa fuoriuscire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Mettere la pasta sopra il riempimento e aprire; tagliare, sigillare e flauto bordo.

Spazzolare la parte superiore con albume d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Cospargere con zucchero semolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Posizionare il piatto di torta su una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mettere in forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Ridurre la temperatura del forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere 45 a 50 minuti o fino a quando la crosta è marrone dorato e succo comincia a bolla attraverso fessure in crosta. Raffreddare su rack di raffreddamento almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Succo

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Attrezzatura

Ciotola

Frullatore

Involucro Di Plastica

Forno

Teglia Da Forno

Rastrelliera

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

polvere di cinque spezie 11 cucchiaio di origano essiccato

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1

albume, leggermente sbattuto 5521 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Gold Medal ® farina multiuso 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

ginger ale freddo 11 cucchiaio di origano essiccato

tostato e pistacchi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di limone fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna chiaro confezionato 1Cipolla gialla media, tritata

pere sbucciate a fette sottili (circa 6 grandi)1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazza di gocce di cioccolato fondente o uvetta

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Field Recordings Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.