Raffigurante brillante freschezza, dolcezza sottile e aromi di gelsomino, pera e mela, Pacific Rim Riesling esemplifica l'armonia del Riesling. La dolcezza gioca meravigliosamente con piatti infuocati (dal tailandese al messicano), mentre l'acidità naturale resiste a cibi più ricchi (dal francese al tedesco).