Zuppa di vongole di Manhattan di Tyler

Non puoi mai avere troppe ricette americane, quindi prova la zuppa di vongole di Manhattan di Tyler. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 245 calorie, 8g di proteine, e 16g di grasso. Per $1.51 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona meglio come una zuppa, ed è fatto in circa 1 ora e 30 minuti. Vai al negozio e prendi i fiocchi di pepe, il chorizo, lo zucchero e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 38%, che non è così spettacolare. Provare Zuppa di vongole di Manhattan, Zuppa di vongole di Manhattan, e Zuppa di vongole di Manhattan per ricette simili.

Istruzione

In una pentola capiente, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a quando il grasso è reso e la carne comincia a croccante, circa 8 minuti. Utilizzando un mestolo forato, togliere la pancetta dalla pentola e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere un terzo dell'aglio e il succo di limone ai gocciolamenti di pancetta e cuocere fino a quando l'aglio è fragrante, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere i quahogs, 2 1/2 tazze di acqua e il vino e portare a fuoco lento. Coprire la pentola e cuocere a vapore le vongole fino a quando non si aprono, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliere le vongole dalla pentola. Filtrare il brodo e la riserva. Prendete le vongole dai loro gusci, tritatele e mettetele da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Nel frattempo, sciogliere il burro in una pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la cipolla, il sedano, l'aglio rimanente e il chorizo e cuocere fino a quando la cipolla è traslucida, da 4 a 5 minuti. Mescolare la farina nella pentola. Cuocere la cipolla e la farina per alcuni minuti quindi aggiungere il brodo di vongole e portare a fuoco lento, mescolando fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Salvavita

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere i pomodori e lo zucchero, mescolare bene per incorporare, quindi mescolare i fiocchi di pepe, il timo e il prezzemolo. Condire con sale marino e pepe nero appena macinato. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il brodo è saporito, da 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Dieci minuti prima di servire, aggiungere il po ' di vongole collo e pancetta alla zuppa. Coprire e cuocere a vapore fino all'apertura delle vongole, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vongole A Collo Piccolo

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Aggiungere le vongole tritate riservate. Mescolare bene, condire di nuovo, se necessario, con sale marino e pepe nero appena macinato, e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ingrediente

Serving:

42 cucchiai di burro fuso

doppia pancetta affumicata, tritata 3Crosta: briciole di cracker Graham

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 2opinione

sedano tritato grossolanamente 1link

chorizo, affettato in giri da 1/2 pollici 12

quahogs o zuppa di vongole, strofinato e imbevuto per rimuovere lo sporco 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 1mazzo

prezzemolo fresco, foglie tritate 2rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 6spicchio

aglio tritato 1

limone, spremuto 24

vongole littleneck, strofinato e imbevuto per rimuovere lo sporco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata grossolanamente 1cp. parmigiano grattugiato

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 6gamberetti e venati

Sale marino e pepe nero appena macinato 1cp. parmigiano grattugiato

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 81 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, seminati e passati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è senno di poi Vini Chardonnay. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.