Zuppa di piselli con tofu
Zuppa di piselli Split con Tofu potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione contiene 197 calorie, 10 g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1,51 per porzione. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Se hai carote, brodo vegetale, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è grande. Provare Zuppa per la primavera: semplice, facile zuppa di piselli Split, Zuppa di piselli spaccati di mamma, e Zuppa di piselli spaccati per ricette simili.
Istruzione
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e soffriggere la cipolla e l'aglio finché sono teneri.
In una grande pentola, mescolare la miscela di cipolla, patate, carote e piselli divisi.
Versare il brodo vegetale. Portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 1 ora.
In un frullatore o un robot da cucina, frullare il tofu e gli spinaci fino a ottenere una crema e mescolare nella pentola. Condire con basilico, sale e pepe. Continuare la cottura 1 ora. Se la zuppa diventa troppo spessa, aggiungere acqua.