Zuppa di patate dolci, porri e prosciutto

Name: Zuppa di patate dolci, porri e prosciutto
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prosciutto cotto a dadini (come Cumberland Gap); 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) latte evaporato senza grassi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro a fette (circa 1 grande); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patata dolce sbucciata a cubetti refrigerata (come la gloria); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noce moscata macinata o appena grattugiata

La zuppa di patate dolci, porri e prosciutto dura circa 34 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.24 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 187 calorie, 10 g di proteine, e 4g di grasso ogni. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua, porro, brodo di pollo meno sodio e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come una zuppa. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Thai Patata dolce e porro zuppa, Zuppa di patate dolci con zenzero, porro e mela, e Involtino di patate dolci e porri.

Istruzione

Riscaldare un grande forno olandese a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Padella

Aggiungere il prosciutto; cuocere 3-4 minuti o fino a doratura, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Togliere il prosciutto dalla padella; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il porro in padella; cappotto con spray da cucina. Cuocere il porro, coperto, 5 minuti o fino a quando molto tenero, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Porro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 2 cucchiai di acqua in padella, se necessario, per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la patata dolce e i successivi 4 ingredienti, raschiando la padella per allentare i bit dorati; portare il composto a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 15 minuti o fino a quando la patata dolce è molto tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere metà della miscela di patate in un frullatore o robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); fissare il coperchio del frullatore sul frullatore.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Mettere un asciugamano pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare schizzi). Processo fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Versare la purea in una grande ciotola. Ripetere la procedura con la miscela rimanente. Riportare la miscela passata in padella. Mescolare in 3/4 tazza di prosciutto riservato. Mestolo zuppa in ciotole; top porzioni in modo uniforme con 1/4 tazza di prosciutto riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa