Torte di tè con glassa Earl Grey potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 48 porzioni con 108 calorie, 1g di proteine, e 6g di grasso ogni. Per 18 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di uova, estratto di vanillan, albume d'uovo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Earl Grey Cupcakes con Limone Earl Grey Buttercream, Earl Grey Devil's Food Torte con ciliegie, e Earl Grey Tè Latte.
Istruzione
1
Fare i cupcakes: Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Linea due 24-cup mini muffin padelle con fodere di carta. Sciogliere il cioccolato e il burro in una ciotola resistente al calore posta su una casseruola di acqua bollente (non lasciare che la ciotola tocchi l'acqua).
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino
1 Tazza Di Cipolla Tritata
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Ciliegie Candite Aggiuntive
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
2
Sbattere fino a che liscio, quindi rimuovere la ciotola; mantenere l'acqua bollente nella casseruola. In un'altra ciotola, sbattere lo zucchero, la farina e il sale; mescolare nel cioccolato fuso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Caramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite Aggiuntive
3
Aggiungere le uova, una alla volta, quindi frullare la vaniglia fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
Ciliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
4
Dividere la pastella tra le tazze preparate, riempiendo ogni tre quarti del percorso.
5
Cuocere fino a quando le torte tornano indietro quando vengono toccate, da 15 a 18 minuti.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
6
Togliere dalle pentole e raffreddare su un rack.
1
Sbattere lo zucchero, gli albumi, il succo di limone e il sale a mano nella ciotola di un mixer. Svuotare le bustine di tè e aggiungere il tè sfuso alla ciotola, quindi impostare la ciotola sopra la casseruola di acqua bollente e frullare fino a quando il composto è caldo e lo zucchero si scioglie, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Prosciutto Cotto, Tagliato Molto Sottile
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite Aggiuntive
2
Trasferire la ciotola al mixer stand e battere con l'attacco frusta a velocità medio-alta fino a quando la miscela mantiene picchi rigidi, circa 5 minuti.
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite Aggiuntive
3
Trasferire in un grande sacchetto di plastica richiudibile, tagliare l'angolo e tubo la glassa sui cupcakes.