Tartufi fai da te

La ricetta Tartufi fai-da-te può essere fatto in circa 5 ore e 45 minuti. Per $3.94 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 144. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 61 g di grasso, e un totale di 1070 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta da cibo e vino richiede rum, burro, cardamomo macinato e panna. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 51%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Tartufo, Tartufi di Pecan Pie, e Tartufi di menta piperita.

Istruzione

Rivestire i tartufi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tartufo

In una grande casseruola, portare la crema a fuoco lento. In una grande ciotola, unire il cioccolato tritato con il burro e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare la crema calda sopra il cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Lasciate riposare fino a quando il cioccolato e il burro sono sciolti, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Sbattere la ganache fino a che liscio e lucido.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Rivestire i tartufi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tartufo

Dividere la ganache in 4 ciotole. Per aromatizzarlo, aggiungere il rum, l'olio di menta piperita, l'espresso o il cardamomo ad ogni lotto. Coprire la ganache e conservare in frigorifero fino alla ditta, circa 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Menta Piperita

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Rivestire i tartufi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tartufo

Linea 3 grandi teglie bordate con carta pergamena. Utilizzando un misurino di gelato da 1 cucchiaio, far cadere i cucchiai di livello della ganache sulle teglie. Raffreddare fino alla ditta, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

Attrezzatura che userete

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Rivestire i tartufi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tartufo

Spoon i rivestimenti in piccole ciotole. Inumidire le mani con acqua ghiacciata e rotolare la ganache in palline, quindi arrotolare i rivestimenti. Confezionare i tartufi in sacchetti o scatole decorative.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice