Sud-est asiatico Nero Kale Taco (con un po ' di pancetta di maiale)

Name: Sud-est asiatico Nero Kale Taco (con un po ' di pancetta di maiale)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 5 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Salsa di pesce asiatico; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 8 tortillas di mais; 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 1 1 libbra di zucchine, zenzero tritato; 1 Succo di lime; 3 mazzo cavolo nero (circa 2 1/4 libbre costole) tagliato, foglie tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente menta tritata; 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) pancia di maiale, senza pelle; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 5 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Olio vegetale per friggere, più altro; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tagliatelle alluovo fresco che tipo di uovo asiatico? O ha importanza; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) sambal oelek, o a piacere

La ricetta del sud-est asiatico Black Kale Taco (con un po ' di pancia di maiale) è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo glutine opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 8 e costa $1,13 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 446 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi panna, pancetta di maiale, menta e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pancia di maiale (o pollo) Yakitori & Asian Slaw, Asiatico maiale pancia Zuppa di fagioli con Video, e Bistecche a costine del sud-est asiatico per ricette simili.

Istruzione

Mescolare lo zucchero e il sale con 4 tazze di acqua fino a quando sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mettere il maiale in una piccola teglia e coprire con la miscela di salamoia. Coprire e conservare in frigorifero almeno 2 ore e fino a notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Preriscaldare il forno a 300 gradi F. Scartare la salamoia. Disporre il grasso di maiale-side-up nella teglia e aggiungere il brodo di pollo. Coprire bene con un foglio e brasare in forno fino a quando il maiale è molto tenero, circa 2 1/2 ore. Alzare la temperatura del forno a 450 gradi F. Scoprire la padella e continuare a cuocere fino a quando il maiale è dorato, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Grasso Di Maiale

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Trasferimento su un tagliere.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nel frattempo, scaldare circa 1 pollice di olio in una casseruola media a 375 gradi F. Friggere le tagliatelle all'uovo, mescolando una o due volte, fino a doratura e croccante, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente per scolare e cospargere di sale. Sbriciolarsi in piccoli pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il cavolo e cuocere finché sono teneri, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda per interrompere la cottura. Spremere asciutto. Mescolare insieme la panna acida, sambal, succo di lime, un pizzico di sale, e solo 1-2 cucchiai di acqua per fare una salsa piovigginosa. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Quando è pronto a servire, scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere fino a doratura, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Aggiungere il cavolo e cuocere, mescolando, fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Togliere dal fuoco, mescolare la salsa di pesce e la soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Tagliare la pancia di maiale contro il grano in fette spesse 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancia Di Maiale

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Riscaldare le tortillas direttamente sulla fiamma del piano cottura fino a quando caldo e leggermente rosolato in punti. Riempire ogni tortilla con cavolo e piccola fetta di maiale. Top con le tagliatelle fritte, coriandolo tritato e menta, e condire con la panna acida sambal.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Cavolo

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Attrezzatura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Tagliere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Ingrediente

Serving:

51 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Salsa di pesce asiatico 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 8

tortillas di mais 11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 11 libbra di zucchine,

zenzero tritato 1

Succo di lime 3mazzo

cavolo nero (circa 2 1/4 libbre costole) tagliato, foglie tritate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

menta tritata 454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

pancia di maiale, senza pelle 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 51 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Olio vegetale per friggere, più altro 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tagliatelle all'uovo fresco che tipo di uovo asiatico? O ha importanza 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sambal oelek, o a piacere

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Beaumont Speranza Marguerite Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.

Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc

Prende il nome dalla loro nonna, Speranza Marguerite Beaumont, questo barile fermentato e maturato Chenin Blanc è sempre elegante e complesso. Vincitore di quattro piatti 5 stelle, è visto come uno dei vini Chenin di riferimento del Sud Africa.