Soufflé di salmone affumicato con insalata di zenzero
Questa ricetta serve 6 e costa $2.36 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 288 calorie. Vai al negozio e prendi la scorza di limone, la crema di formaggio, il mesclun e poche altre cose per farlo oggi. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 31%, questo piatto non è così eccellente. Ricette simili includono Soufflé di salmone affumicato, Soufflé di Salmone affumicato Torte, e Soufflé di carota Gingered.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 37
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
Burro sei ramekins 1 tazza. In una casseruola media, far bollire il vino a fuoco vivo fino a ridurre a 2 cucchiai, 6 minuti; trasferire in una ciotola. Sciogliere il burro nella casseruola e mescolare la farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Prugne Cotte O Altra Frutta
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta
Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
Caramelle Peachie-o
3
Aggiungere il latte e portare a ebollizione, sbattendo costantemente. Cuocere a fuoco basso, sbattendo spesso, per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
4
Trasferire in una grande ciotola e sbattere i tuorli d'uovo e la crema di formaggio. Piegare il salmone e vino ridotto. Condire con sale, pepe e caienna; coprire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Ora E Più Tardi
Biscotti Allo Zenzero, Divisi
Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
Maionese, Più Altro, Se Necessario
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-o
5
In una grande ciotola, sbattere gli albumi con la crema di tartaro fino a formare picchi solidi. Piegare un terzo dei bianchi nella miscela di salmone, quindi piegare il resto. Spoon nei ramekins preparati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi (circa 9)
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
Maionese, Più Altro, Se Necessario
Attrezzatura che userete
1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta
Caramelle Peachie-o
6
Cuocere i souffl al centro del forno per 20 minuti, o fino a quando soffiato e rosolato.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)
7
Lasciate raffreddare leggermente; i souffl affonderanno.
8
Nel frattempo, in un frullatore, unire l'olio d'oliva, il succo di limone, lo scalogno, il miele, lo zenzero, le scorze di arancia e limone e l'olio di sesamo; frullare fino a che liscio. Condire con sale e pepe. Condire con un po ' mesclun, pomodori e patate. Sformare con cura i souffl e servire con l'insalata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Per Inserto Di Ingrassaggio
Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
Mesclun
Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati
Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.