Sano e delizioso: funghi ripieni di vongole

Name: Sano e delizioso: funghi ripieni di vongole
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 18 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 6 (inverno) 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 3 (inverno) burro fuso, se necessario; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi a bottone, con gambo; 184 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vongole tritate, non drenate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo secco; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde, tagliato a dadini; 1 piccolo cipolla, tagliata a dadini piccoli; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano secco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mozzarella parzialmente scremata tritata; 0 (può essere o scremare) (tubo grande)

Sano e delizioso: i funghi ripieni di vongole sono un pescatarian hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 18. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 53 calorie. Per 30 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pepe, prezzemolo, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 48 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Funghi ripieni di vongole, Funghi ripieni di vongole, e Funghi Portabella Ripieni di Vongole.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350ºF. Pulire i funghi con gambo e posizionare il lato aperto verso il basso in una teglia di vetro 9X13.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cuocere 10-15 minuti.

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Togliere dal forno e assorbire qualsiasi liquido con un tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mentre i funghi stanno cuocendo, scolare le vongole, riservando l'acqua di imballaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Unire in una ciotola vongole, pangrattato, parmigiano, peperone, cipolla, aglio, prezzemolo, origano, pepe e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Rigatoni Secchi

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

8 (U-12) Gamberetti

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Mescolare per combinare.

Aggiungere il burro desiderato e 2 cucchiai riservati succo di vongole. Mescolare fino a inumidire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Funghi Spugnole Da 1/4 Libbra

Aggiungere più burro o succo di vongole, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Funghi Spugnole Da 1/4 Libbra

Farcire i funghi con la miscela di vongole. Top ciascuno con un po ' di mozzarella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Cuocere 30 minuti in mezzo al forno, fino a quando il formaggio è rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Servire caldo.

Attrezzatura

Teglia In Vetro

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Ingrediente

Serving:

18Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 6(inverno)

400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo 3(inverno)

burro fuso, se necessario 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi a bottone, con gambo 184Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vongole tritate, non drenate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo secco 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde, tagliato a dadini 1piccolo

cipolla, tagliata a dadini piccoli 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mozzarella parzialmente scremata tritata 0(può essere o scremare)

(tubo grande)

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 27 dollari a bottiglia.