Samosa al forno con chutney di menta

Samosa al forno con Chutney di menta potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 882 calorie, 15g di proteine, e 57g di grasso. Per $2.04 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di salsa chipotle, olio vegetale / canolan, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è buono. Provare Samosa di verdure al curry con chutney di coriandolo e menta, Prosciutto cotto con chutney di ananas e menta, e Samosa al cioccolato con chutney di pera e ciliegia per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ripieno: In una piccola casseruola, aggiungere la patata e abbastanza acqua fredda per coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere un generoso pizzico di sale e portare a ebollizione a fuoco medio, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

In una seconda piccola casseruola, portare 4 tazze di acqua a fuoco lento e aggiungere un generoso pizzico di sale, foglie di alloro, 1 cucchiaino di semi di coriandolo, grani di pepe, scaglie di peperoncino e petto di pollo. Cuocere a fuoco lento fino a cottura, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Schiacciare la patata e tritare finemente il pollo e metterlo in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Unire con mango, succo di lime, salsa chipotle, semi di coriandolo rimanenti, cumino, coriandolo e sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Mescolando con un cucchiaio o le mani, fino a quando ben incorporato. Gusto per il condimento e regolare, se necessario. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Stendere leggermente la pasta sfoglia, per appiattire le cuciture. Usando un coltello da cucina per tracciare uno stampo ad anello da 7 pollici o una ciotola, tagliare l'impasto in 8 giri (larghi 7 pollici).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tagliare ciascuno in 2 semicerchi.

Metti un cucchiaio o giù di lì del ripieno al centro di un semicerchio. Avere una piccola ciotola di acqua a portata di mano. Immergere il dito nell'acqua e farlo scorrere lungo i bordi del semicerchio. Disporre le samosa in modo che il lato piatto sia rivolto lontano da te. Afferra l'angolo sinistro e piegalo sull'impasto con un movimento triangolare, in modo che questo angolo si trovi sul lato inferiore destro del ripieno. Fai lo stesso con l'altro angolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 Peperone Morita Essiccato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Spremere fondo chiuso, e ripiegare, sigillando con acqua. Se ti piace, sigillare con una forchetta. Ripetere con la pasta rimanente e il ripieno. Disporre le 8 samosa su una teglia leggermente unta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

In una piccola ciotola, sbattere l'uovo e 1 cucchiaino di acqua con una forchetta fino a quando non si combinano completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Spennellare le cime delle samosa con il lavaggio delle uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cuocere per 15 minuti a 425 gradi F, quindi abbassare il calore a 375 gradi F e cuocere per altri 10 minuti. Puoi capovolgerli appena prima di abbassare il calore, se vuoi.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Chutney: In un robot da cucina, sfrecciare insieme la menta, coriandolo, zenzero, succo di lime e acqua fino a quando tutto viene insieme come una salsa. Probabilmente ci saranno ancora pezzetti di foglia nella salsa, ma mi piace come quei gusti, quindi non preoccuparti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare il chutney in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una piccola padella, a fuoco medio, scaldare l'olio fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i semi di senape; dovrebbero sfrigolare. Coprire immediatamente con un coperchio finché non smettono di schizzare. Assicurati che non brucino! Se lo fanno, ricominciare da capo. Niente di che. Lo faccio sempre! Aggiungere immediatamente i semi e l'olio al chutney. Si sfrigolerà così stare indietro. Una volta che hai versato tutto l'olio, si può anche cucchiaio un po ' chutney nella padella (cue frizzante di nuovo!) in modo da raccogliere tutto quell'olio delizioso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare nella ciotola con il chutney.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Servire samosa caldo, con il chutney... e crogiolarsi in gratitudine per le grandi idee che tutti noi venire con, per le nostre papille gustative sensibili e per la benedizione di buoni amici!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

In una grande ciotola, unire la farina, il latticello, l'olio, il sale e i semi di ajwain. Unire gli ingredienti fino a formare un impasto. Impastare fino a quando non si è ammorbidito un po', circa 5 minuti. Lasciare riposare, a temperatura ambiente, per 15 minuti. Puoi metterlo in frigorifero, ma assicurati di lasciarlo riposare a temperatura ambiente per circa 20 minuti, in modo che si ammorbidisca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ajwain

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Arrotolare l'impasto in un cilindro corto. Tagliare a metà, quindi tagliare ogni metà in 2 pezzi, in modo da avere 4 bit.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Rotolare ogni bit in una palla. Appiattire le palline in dischi poi, su una superficie infarinata, rotolare in un 1/8 di pollice di spessore, cerchi larghi 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Tagliare a metà per formare 2 semicerchi.