Salsa di Tomatillo
Tomatillo Salsa potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 21 calorie, 1g di proteine, e 1 g di grasso. Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e tutto 30 ricetta serve 8 e costi 34 centesimi per porzione. Vai al negozio e prendi succo di lime, coriandolo, peperoni jalapeno e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare 10 Top Tomatillo s e Tomatillo arrosto e salsa verde oliva, Facile Salsa Verde (Salsa Tomatillo) per l'inscatolamento, e Salsa di base Verde (Salsa messicana Tomatillo) per ricette simili.
Istruzione
Mettere i semi di cumino in una padella di ghisa a fuoco medio e cuocere 2 minuti o fino a tostatura.
Trasferire i semi in un macinacaffè o in un macinino da caffè e lavorare fino a macinarli finemente.
Tagliare 1/4 di pollice fuori estremità del gambo di peperoni; scartare estremità del gambo. Usando la punta di un coltello da cucina, rimuovere con cura e scartare membrane e semi, lasciando intatti i peperoni.
Padella di calore a fuoco medio.
Aggiungere peperoni e tomatillos. Cuocere 15 minuti, girando frequentemente (peperoni e tomatillos diventeranno macchiati con segni neri).
Trasferire il contenuto della padella in un robot da cucina e frullare fino a che liscio.
Aggiungere la cipolla e l'impulso 5 volte o fino a quando non si amalgama.
Versare il composto di pepe in una ciotola media. Mescolare in cumino, coriandolo, succo di lime e sale.
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.
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Tiro con larco Summit Willamette Valley Pinot Nero
Fieramente aromatico, questo vino fonde audacemente un paio di uniche sottoappellazioni della Willamette Valley sotto un unico tappo. La sua presenza è immediatamente avvertita sotto forma di un profumo guidato e penetrante aroma di finocchio, gelso e anice essiccato. Al palato, il Pinot Nero è deciso e vivace, con un'abbondanza di note di rovo e di huckleberry selvatico.Fondendo l'eleganza delle colline di Dundee, il muscolo crudo delle colline di Eola-Amity e la natura dai frutti scuri del vigneto di Shea, questo vino incarna lo spirito della valle. Con tannini leggermente decisi e una luminosità di fondo, è un Pinot Nero pieno, equilibrato e meritatamente schietto. La notevole annata 2018 celebra equilibrio, consistenza e colore intenso, e questo vino esprime ordinatamente tutto quanto sopra.