Round 2-Quesadilla del Ringraziamento con salsa di immersione alla crema di mirtilli rossi

Name: Round 2-Quesadilla del Ringraziamento con salsa di immersione alla crema di mirtilli rossi
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 gallone sidro di mele, diviso; 1 pane giorno vecchio pane francese, tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 2 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 3 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 3 opinione sedano a dadini; 822 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 uova sbattute; 2 grande tortillas di farina; 3 rametto rosmarino fresco; 1 mazzo salvia fresca; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di salvia fresche tritate; 1 mazzo timo fresco, diviso; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco tritate; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe nero macinato fresco; 1 Cipolla gialla media, tritata Gelatina al gusto di fragola marca Jell-o; 1 ( melanzane) cipolla tagliata a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) colli di pollo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cheddar tagliuzzato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 6 kg tacchino congelato, scongelato; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetti funghi pulsante bianco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di mirtilli rossi a bacca intera

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare rotonda 2-Ringraziamento Quesadilla con crema di mirtilli salsa di immersione una prova. Per $17.42 per porzione, questa ricetta copertine 87% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 5867 calorie, 527g di proteine, e 207g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi rosmarino, salvia, sedano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 13 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è eccezionale. Provare Ringraziamento Avanzi Quesadilla (3-Formaggio Tacchino mirtillo e salvia Quesadilla), Alla griglia di mele e Brie Quesadilla con fragola Salsa di mele immersione, e Round 2-Torta del Ringraziamento per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Riscaldare una padella grande a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere 1 tortilla di farina nella padella. Coprire con metà del formaggio, poi uno strato di tacchino, uno strato di ripieno. Coprire con il formaggio rimanente e coprire con un'altra tortilla. Cuocere per 3-4 minuti e capovolgere. Per capovolgere, mettere un piatto grande sopra la quesadilla nella padella. Metti il palmo sul piatto e capovolgi la padella a testa in giù.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Ripieno

Formaggio

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Padella

Rimettere la padella sul fuoco e far scorrere la quesadilla di nuovo nella padella. Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie, altri 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Stufa

Padella

Mescolare insieme la panna acida e la salsa di mirtilli in una piccola ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli

Panna Acida

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare la quesadilla in 8 spicchi, trasferirla in un piatto da portata e servire con panna acida al mirtillo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Cranberry

In una grande pentola con un coperchio che è abbastanza grande per adattarsi al tacchino, aggiungere tutti, ma 2 tazze di sidro di mele e portare a ebollizione a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il sale, 3 rametti di timo, 3 rametti di rosmarino e mescolare per sciogliere il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Timo

Sale

Togliere dal fuoco, aggiungere 5 tazze di ghiaccio, 6 tazze di acqua e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Ghiaccio

Mettere il tacchino nella pentola con la salamoia e tenerlo premuto in modo che la cavità si riempia con la salamoia. Se il tacchino non è completamente immerso nella salamoia, aggiungere un altro 2 a 3 tazze di acqua alla pentola fino a quando coperto. Coprire la pentola con un coperchio e conservare in frigorifero durante la notte o fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Salamoia

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere il tacchino dalla salamoia, risciacquare e asciugare. Disporlo, lato del seno verso l'alto, in una teglia. Riempire il timo rimanente e il mazzo di salvia nella cavità e infilare le ali sotto il fondo del seno. Legare le gambe con un pezzo di spago da macellaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Salamoia

Timo

Ali Di Pollo

Sage

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Padella Di Torrefazione

In una piccola ciotola unire l'olio di colza, il condimento di pollame e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Di Pollame

Olio Di Colza

Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spennellare il tacchino liberamente fino a completo rivestimento. Mettere in forno e arrostire fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia registra 165 gradi F, circa 2 1/2 a 3 ore. Circa 30 minuti prima che il tacchino sia fatto, imbastire liberamente l'uccello con la glassa di sidro. Imbastire con la glassa rimanente altre 2 volte a intervalli di 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Smalto

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Togliere dal forno e lasciare riposare almeno 15 minuti prima di intagliare.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire in un piatto da portata e servire.

In una piccola casseruola unire le 2 tazze riservate di sidro di mele e 1/4 di tazza di zucchero di canna. Cuocere a fuoco lento fino a ridurre a circa 1/2 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele

Zucchero Di Canna

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Spruzzare una teglia da 9 per 13 pollici con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Rimuovere i tappi di funghi dagli steli. Riserva i tappi per il round online 2 ricetta Funghi ripieni. Tagliare grossolanamente i gambi e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

In una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio di colza. Mescolare le cipolle e il sedano e cuocere fino a quando ammorbidito leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Sedano

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i gambi di funghi e le erbe e continuare a cuocere fino a quando i funghi sono dorati e le verdure sono leggermente tenere, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Fungo

Erba

Sbattere insieme le uova e il brodo di pollo in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere il pane a cubetti e saltare per rivestire tutto il pane. Mescolare le cipolle cotte e la miscela di funghi e mescolare per combinare. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Cipolla

Pane

Trasferire sulla teglia e cuocere, coperto liberamente con un foglio, per 40-50 minuti.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Stagnola

Rimuovere la pellicola per gli ultimi 10 minuti di tempo di cottura per rosolare la parte superiore.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Togliere dal forno e servire.

Attrezzatura che userete

Forno

Usa gli avanzi di questa ricetta per preparare quesadillas e funghi ripieni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura

Padella Di Torrefazione

Ingrediente

Serving:

1gallone

sidro di mele, diviso 1pane

giorno vecchio pane francese, tagliato a cubetti da 1/2 pollici 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 2(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)3(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)3opinione

sedano a dadini 822Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2

uova sbattute 2grande

tortillas di farina 3rametto

rosmarino fresco 1mazzo

salvia fresca 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di salvia fresche tritate 1mazzo

timo fresco, diviso 11 libbra di zucchine,

foglie di timo fresco tritate 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe nero macinato fresco 1Cipolla gialla media, tritata

Gelatina al gusto di fragola marca Jell-o 1( melanzane)

cipolla tagliata a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

colli di pollo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cheddar tagliuzzato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 6kg

tacchino congelato, scongelato 1Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetti funghi pulsante bianco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di mirtilli rossi a bacca intera

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Alexana Revana vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.