Riso rosso messicano (Arroz Rojo)

Riso rosso messicano (Arroz Rojo) è un senza glutine, senza latticini e vegetariani contorno. Una porzione contiene 193 calorie, 5g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per 51 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di cipolla, spicchio d'aglio, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Riso rosso messicano (Arroz Rojo), Arroz Rojo (Riso rosso messicano), e Arroz Rojo per ricette simili.

Istruzione

Mettere il riso in una pentola e coprire con un pollice di acqua fredda. Swish intorno fino a quando l'acqua è lattiginosa; versare l'acqua. Ripetere il risciacquo due volte; quindi scolare bene il riso in un colino e lasciare asciugare 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Grasso Di Maiale

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il riso e cuocere, mescolando, 2 minuti; quindi aumentare il calore a medio e cuocere fino a quando il riso inizia a diventare dorato, da 6 a 8 minuti, mescolando spesso. Nel frattempo, in un frullatore, cipolla pura, aglio, cile e pomodori tritati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere il pomodoro puro al riso, aumentare il calore ad alta, e cuocere, mescolando, fino a quando puro è stato per lo più assorbito, circa 3 minuti (sarà bolla e spruzzi). Mescolare il brodo di pollo e il sale e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando tutto il liquido viene assorbito, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Lasciate riposare 10 minuti.

Attrezzatura

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Grasso Di Maiale

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lattina (circa pomodori tagliati a dadini o tritati, scolati 1

spicchio d'aglio, tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a sodio ridotto 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi 1piccolo

serrano cile, tritato finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1

cipolla bianca, tritata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.