Red Snapper in Crazy Water: Acqua Pazza

Name: Red Snapper in Crazy Water: Acqua Pazza
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Giare filetti di acciughe piatte; 3 (inverno) 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo, disponibile in contenitori di carta sulla navata della zuppa; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pane croccante, per servire; 1 manciata Un prezzemolo a foglia piatta, tritato; 3 spicchio aglio schiacciato; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva, 3 giri di padella; 1 1 libbra di zucchine, fiocchi di pepe rosso schiacciati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 3 scalogno tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) miscela di condimento di frutti di mare (consigliato: Old Bay); 1 kg filetto di snapper rosso con pelle, tagliato a pezzi da 3 pollici; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori essiccati al sole, 5 o 6 pezzi (non sottolio, disponibili nel reparto produzione, confezionati in sacchetti), tritati grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Red Snapper in Crazy Water: L'Acqua Pazza potrebbe essere una buona ricetta per ampliare il tuo repertorio di piatti principali. Questa ricetta serve 4. Per $6.56 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 526 calorie, 66g di proteine, e 18g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai vino, sale e pepe, brodo di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 92%, questo piatto è grande. Ricette simili includono Orata in acqua pazza (Oratan all'acqua pazza), Pesce all'acqua pazza, e Red Snapper in Acqua Pazza.

Istruzione

Condire i pezzi di pesce con sale, pepe e condimento di frutti di mare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(se Usate Gamberi Più Grandi, Tritateli Grossolanamente)

8 (U-12) Gamberetti

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

(tubo Grande)

Riscaldare una grande padella profonda a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio extravergine di oliva, i fiocchi di peperoncino, l'aglio e le acciughe. Sciogliere le acciughe nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Acciuga

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere snapper, lato della pelle verso il basso e croccante la pelle. Girare e rosolare il pesce in olio 3 mintutes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Snapper

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere il vino e sfumare la padella (sollevare gocciolamenti) quindi aggiungere pezzi di pomodoro essiccati al sole, capperi e scalogno e mescolare in brodo di pollo. Mescolare delicatamente lo stufato / zuppa o "stoup" in modo da non rompere il pesce. Portare il brodo a fuoco lento e cuocere altri 3 o 5 minuti per combinare i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Stufato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire il pesce in ciotole poco profonde con abbondante brodo pazzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Guarnire con prezzemolo e passare un sacco di pane croccante per immersione, inzuppare e pulire!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Croccante

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Ingrediente

Serving:

1Giare

filetti di acciughe piatte 3(inverno)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo, disponibile in contenitori di carta sulla navata della zuppa 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pane croccante, per servire 1manciata

Un prezzemolo a foglia piatta, tritato 3spicchio

aglio schiacciato 3(inverno)

olio extra vergine di oliva, 3 giri di padella 11 libbra di zucchine,

fiocchi di pepe rosso schiacciati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 3

scalogno tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

miscela di condimento di frutti di mare (consigliato: Old Bay)1kg

filetto di snapper rosso con pelle, tagliato a pezzi da 3 pollici 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori essiccati al sole, 5 o 6 pezzi (non sott'olio, disponibili nel reparto produzione, confezionati in sacchetti), tritati grossolanamente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.