Polpettini

Name: Polpettini
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di rosmarino fresche tritate finemente; 3 spicchi daglio, fracassato e tritato finemente; 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO ogni carne macinata, vitello e maiale; 40 gamberetti e venati Sale kosher; 40 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla spagnola tagliata a dadini (1/4 di pollice); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pancetta affumicata tagliata spessa, a cubetti

Polpettini potrebbe essere una buona ricetta per ampliare il vostro repertorio di antipasti. Una porzione contiene 168 calorie, 3g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 40. Per 37 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di foglie di rosmarino, brodo di pollo, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono .

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Rivestire una padella larga con olio d'oliva e mettere la padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le cipolle, condire con sale, a piacere, e soffriggere fino a quando sono traslucidi e aromatici, ma non hanno colore, circa 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Togliere dal fuoco e raffreddare.

In una ciotola capiente unire le carni, il rosmarino, il parmigiano, l'acqua, il pangrattato e le uova. Condire generosamente con sale e aggiungere le cipolle cotte e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Unire fino a quando ben miscelato. (Squish con le mani, è divertente!)

Fai una piccola tortina della miscela di carne. Cucinalo e mangialo. Questo è un tester patty per controllare e vedere se il condimento è corretto (probabilmente avrà bisogno di sale). Regolare il condimento, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Arrotolare il composto di carne in polpette da 3/4 di pollice. Rivestire una grande padella con olio d'oliva e mettere a fuoco alto. Lavorando in lotti, cuocete i polpettini fino a quando non saranno marroni su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato