Pollo arrosto con cipolle, patate e sugo

Name: Pollo arrosto con cipolle, patate e sugo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 1 gambo di sedano, tagliato in pezzi da 2 pollici; 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO brodo di pollo senza grassi, meno sodio, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 limone, squartato; 4 rametti di origano; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO patate rosse, squartate; 2 kg pollo arrosto; 1 Oreo ripieni doppi sale, diviso; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cipolle gialle, sbucciate e tagliate a spicchi 8

Pollo arrosto con cipolle, patate e sugo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $2.47 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 700 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai limone, pollo arrosto, cipolle e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo arrosto con cipolle, patate e sugo, Pollo arrosto veloce con patate, cipolle e crescione, e Pesto di Pollo Arrosto con Patate, Olive e Cipolle per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere e scartare le rigaglie e il collo dal pollo. Risciacquare il pollo con acqua fredda; asciugare. Tagliare il grasso in eccesso. Partendo dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

Carne

Acqua

Unire 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe; strofinare sotto la pelle allentata e sopra il seno e le bacchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

Pepe

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Posizionare l'origano, il limone squartato e il sedano nella cavità del corpo. Sollevare le punte delle ali su e sopra la schiena; tuck sotto il pollo. Legare le gambe insieme con la corda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Origano

Sedano

Limone

Posizionare il pollo, il petto verso l'alto, sul rack di una teglia da carne rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Unire il restante 1/2 cucchiaino di sale, il restante 1/4 cucchiaino di pepe, burro, cipolle e patate in una grande ciotola; toss bene a cappotto. Disporre la miscela di cipolla intorno al pollo sul rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pollo Intero

Burro

Cipolla

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere cremagliera in padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere a 425 per 20 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 325 (non togliere padella dal forno); cuocere un ulteriore 1 ora e 15 minuti o fino a quando le cipolle e le patate sono teneri e un termometro inserito nella parte carnosa della coscia di pollo registra 18

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosce Di Pollo

Patata

Cipolla

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Padella

Mettere da parte pollo, cipolle e patate; coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pollo Intero

Cipolla

Posizionare un sacchetto di plastica con zip all'interno di una misura di vetro da 2 tazze.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Versare pan sgocciolature nel sacchetto; lasciate riposare 10 minuti (grasso salirà verso l'alto). Seal bag; tagliare con attenzione 1 angolo inferiore della borsa.

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare le gocce in una piccola casseruola, fermandosi prima che lo strato di grasso raggiunga l'apertura; scartare il grasso.

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Unire la farina e 1/2 tazza di brodo in una piccola ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere la miscela di farina e il brodo rimanente alla casseruola. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio; cuocere 5 minuti o fino a quando il sugo si addensa, mescolando spesso con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Farina Per Tutti Gli Usi

Sugo