Pizzette alla griglia

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Pizzette alla griglia una prova. Questa ricetta serve 6 e costa $5.05 per porzione. Una porzione contiene 765 calorie, 34g di proteine, e 57g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai sale kosher, uova, formaggio taleggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Pizzette Grigliate con Parmigiano, Prosciutto e Rugulano e con Taleggio e Puttanesca, Pizzette di fichi e prosciutto, e Pizzette per la merienda per ricette simili.

Istruzione

Preparare l'impasto: riempire un misurino liquido o una piccola ciotola con 1/2 tazza di acqua calda (non calda).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere il lievito e lo zucchero e mescolare con una forchetta; lasciare riposare 15 minuti. La parte superiore dell'acqua bolle e avrà un odore molto lievitato-questo è quello che vuoi!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Striscia Di Scorza Di Limone

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Unire la farina e il sale in una grande ciotola. Fare un pozzo al centro della farina e versare l'olio d'oliva e il composto di lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Prugne Cotte O Altra Frutta

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Usando una forchetta, mescolare gradualmente la farina nel composto di lievito fino a quando per lo più combinato, quindi mescolare con le mani per unire l'impasto. Girare su una superficie pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Impastare la pasta fino a che liscio, spolverare con la farina, se necessario. Oliare leggermente una ciotola; aggiungere l'impasto, coprire con pellicola trasparente e mettere da parte in un luogo caldo fino a raddoppiare le dimensioni, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Preparare i condimenti: Per le pizze prosciutto-rucola, fare l'olio del cile: Portare i peperoncini e l'olio d'oliva a fuoco lento; togliere dal fuoco e lasciare riposare 1 ora. (Questo rende olio extra; conservare in un contenitore sigillato per un massimo di 1 settimana.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Olio Di Peperoncino

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Petti Di Pollo Al Girarrosto

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mescolare i pomodori, le olive, i capperi e i fiocchi di peperoncino in una ciotola; salare e condire con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Preriscaldare la griglia: Preriscaldare una griglia a medio alto (non si vuole che sia troppo caldo o le croste bruceranno prima che il formaggio si scioglie).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spazzolare la griglia per rimuovere qualsiasi crud.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Stendere l'impasto: Girare l'impasto su una superficie infarinata e dividerlo in 6 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Arrotolare ogni pezzo in una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Utilizzare un mattarello per stendere ogni palla in un ovale irregolare, spolverando con farina secondo necessità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Per cracker-croste sottili, usa le mani per allungare delicatamente l'impasto ancora di più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Rilegatura

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Impilare l'impasto tra gli strati di pellicola trasparente e la testa alla griglia (o avvolgere e conservare in frigorifero durante la notte).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Grigliare le croste: oliare la griglia (Anne usa un asciugamano arrotolato e delle pinze), quindi aggiungere con cura alcuni pezzi di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Griglia fino a quando la parte superiore è frizzante e il fondo è segnato, circa 2 minuti.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Capovolgere con pinze e grill fino a quando appena segnato sul lato opposto.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Togliere dalla griglia e trasferire in teglie; ripetere con l'impasto rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Aggiungere i condimenti: Lavorando sulle teglie, condire le croste con parmigiano e prosciutto, oppure condire con taleggio e la puttanesca; tornare alla griglia. Crack un uovo direttamente su ogni pizza prosciutto, se si desidera. Coprire la griglia e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e le uova sono impostati, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

Prosciutto

Taleggio

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Togliere dalla griglia e top le pizze prosciutto con rucola; irrorare con l'olio preparato cile. Guarnire le pizze alla puttanesca con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Olio Di Peperoncino

Petti Di Pollo Al Girarrosto

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)