Piccata di pollo
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare pollo Piccatan una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 549 calorie, 34g di proteine, e 39g di grasso ogni. Per $3.05 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai burro, uova, aceto di vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 7 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Piccata di pollo, Piccata di pollo, e Piccata di pollo.
Istruzione
Guarda come fare questa ricetta.
Scaldare l'olio d'oliva sul piano cottura in una padella capiente a fuoco medio.
Sbattere le uova in una ciotola poco profonda. In un piatto separato, mescolare la farina e il parmigiano. Dragare i pezzi di pollo nelle uova e poi nella miscela di farina e formaggio.
Aggiungere 2 cucchiai di burro all'olio d'oliva riscaldato e, quando il burro si scioglie, aggiungere i petti di pollo infarinati. Cuocere fino a doratura, 3 a 4 minuti su ogni lato.
Trasferire il pollo su un piatto e mettere da parte. Cuocere il pollo in lotti se non tutti si adattano comodamente nella padella.
Aggiungere i restanti 4 cucchiai di burro e l'aglio alle gocciolature padella.
Soffriggere l'aglio per 30 secondi, facendo attenzione a non bruciarlo.
Aggiungere il brodo di pollo e capperi nella padella, mescolando per mescolare. Cuocere il liquido a fuoco medio-basso fino a ridurlo della metà, da 3 a 5 minuti.
Aggiungere l'aceto e il succo di limone e scaldare.
Riportare il pollo nella padella, spooning alcuni della salsa sopra il pollo. Coprire la padella e cuocere a fuoco medio fino a quando le bolle di salsa e il pollo è cotto attraverso, un ulteriore 8 a 10 minuti.
Cospargere con prezzemolo tritato e servire.