Petto di manzo brasato

Name: Petto di manzo brasato
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 2 grasso di maiale; 2 kg petto di manzo tagliato; 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice rosmarino fresco tritato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Oreo ripieni doppi (o normale); 3 grande Cipolle di Vidalia, tagliate a fettine sottili

Petto di manzo brasato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.61 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 322 calorie, 29 g di proteine, e 14g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. È perfetto per Hanukkah. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, cipolle vidaliane, rosmarino e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il rosmarino fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt alla vaniglia con composta di uva e mirtilli con miele e rosmarino fresco: una colazione facile o un dessert come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Petto di manzo brasato, Petto di manzo brasato, e Petto di manzo brasato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Cospargere uniformemente il petto con sale e pepe. In un grande forno olandese, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere il petto e cuocere fino a doratura su ogni lato, circa 2 minuti.

Togliere il petto dal forno olandese e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere le cipolle al forno olandese e cuocere per 10-15 minuti. Mescolare frequentemente fino a quando le cipolle sono tenere e caramello colorato. Mescolare il vino, il rosmarino, le foglie di alloro e i pomodori a dadini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Riportare il petto al forno olandese, coprire e cuocere in forno per 3 ore o fino a quando la carne è molto tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Rimuovere il petto dal liquido di cottura, mettere da parte e tenere in caldo.

Rimuovere 1/2 tazza di miscela di pomodoro in una piccola ciotola e frullare nella farina fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Avena (sia Veloce Che Normale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la miscela di farina al forno olandese. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando addensato, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avena (sia Veloce Che Normale)

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Tagliare il petto attraverso il grano a fette sottili e servire con la salsa di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Attrezzatura

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 2kg

petto di manzo tagliato 1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina per tutti gli usi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

rosmarino fresco tritato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1Oreo ripieni doppi

(o normale)3grande

Cipolle di Vidalia, tagliate a fettine sottili

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Il petto di manzo può essere abbinato a Shiraz, Tempranillo e Zinfandel. Tutti questi vini rossi possono gestire il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando tradizionale petto ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Un vino che si potrebbe provare è Gilgal Syrah (OK Kosher). Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.