Petto con Pastinaca, Porri e Cipolle verdi

Il petto ricetta con pastinaca, porri e cipolle verdi potrebbe soddisfare il vostro desiderio ebraico in circa 2 ore e 50 minuti. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 8 e costa $4.0 per porzione. Questo corso principale ha 556 calorie, 46g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di pastinaca, petto, cipolle verdi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Porri e pastinache saltati o mantecati, Petto arrostito in birra con pastinaca e funghi, e Petto brasato di birra con carote e pastinaca per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare un forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

In una grande pentola, scaldare l'olio di canola a fuoco alto. Quando l'olio inizia a fumare leggermente, condire entrambi i lati del petto con sale e pepe, a piacere. Utilizzare pinze metalliche per aggiungere la carne alla pentola. Se l'olio è abbastanza caldo, la carne non si attacca al fondo. Cuocere, indisturbato, sul suo primo lato fino a doratura, circa 3 a 5 minuti. Girare e rosolare sull'altro lato, circa 3 o 5 minuti aggiuntivi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliere la carne dalla pentola e metterla su una teglia per riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Unire la pasta di aglio e le cipolle verdi in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

Zenzero Intero, Schiacciato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Distribuire metà della miscela sul petto. Capovolgere la carne e aggiungere la miscela rimanente sull'altro lato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Nella stessa pentola, a fuoco basso e aggiungere le pastinache. Condirli con un po ' di sale e uno scarso 1 cucchiaio di zucchero di canna. Mescolare per rivestire con l'olio e cuocere fino a quando leggermente tenera, circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Di Tazza Di Mini M&M's

Olio D'oliva, Per Tostare

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere 2 cucchiai di aceto di sidro di mele e i porri e rosolarli delicatamente, circa 3 o 5 minuti. Regolare i condimenti con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare il vino e lasciarlo ridurre per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cospargere le verdure con il restante 1/4 di tazza di zucchero di canna e un altro pizzico di sale. Cuocere fino a doratura, altri 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Di Tazza Di Mini M&M's

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il petto alla pentola e mescolare in 2 o 3 tazze di brodo di manzo. Portare il brodo a cuocere a fuoco lento. Farlo scorrere al centro del forno e cuocere per 1 ora. Controllare il livello del liquido, aggiungendo acqua, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliere la pentola dal forno, assaggiare e ri-condire, se necessario. Riportare la pentola al forno e cuocere il petto fino a quando la carne è tenera quando forato con una forchetta, un ulteriore 1 a 1 1/2 ore (vedi Nota del cuoco).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliere la pentola dal forno e trasferire la carne su un piatto. Disporre le verdure a fianco e mestolo la salsa sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mestolo