Pesto di Pollo alla Fiorentina

Name: Pesto di Pollo alla Fiorentina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta corta secca (papillon, penne, gemelli, ecc.); 4 cotolette di petto di pollo (1 a 1 1/2 libbre totale); 1 per ciascuno. Sale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 1 ( melanzane) cipolla, tritata, circa 1 tazza; 3 spicchi daglio, tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco o brodo; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spinaci freschi*, lavati, steli lunghi rimossi e tritati; 1 per ciascuno. Pepe nero; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (o più) pesto

La ricetta Pollo Pesto fiorentino Pasta può essere fatta in circa 30 minuti. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 536 calorie, 42g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. 946 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È portato a voi da semplici ricette. Se hai spicchi d'aglio, pesto, spinaci e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Pesto di Pollo alla Fiorentina, Spaghetti al Pesto di Pollo e Pomodoro alla Fiorentina, e Pollo alla Fiorentina.

Istruzione

Iniziare la cottura della pasta: Portare a ebollizione una pentola grande di acqua salata (aggiungere abbastanza sale in modo che l'acqua abbia un sapore salato).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la pasta secca e cuocere fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Cuocere il pollo: Mentre si prepara la pasta, cuocere il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Cospargere i petti di pollo con sale, scaldare l'olio d'oliva in una padella e rosolare i petti di pollo su entrambi i lati a fuoco medio-alto. Non hanno bisogno di essere cotti fino in fondo, solo rosolati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Soffriggere le cipolle:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la cipolla tritata nella padella e soffriggere 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mentre le cipolle cuociono, taglia il pollo a strisce. Metti tutti i pezzi che sono cotti fino in fondo in una pila e metti quelli che hanno ancora bisogno di un po ' di cottura in un'altra pila.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio, poi il vino bianco o il brodo: quando le cipolle stanno appena iniziando a rosolare, aggiungere l'aglio e cuocere un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere il vino bianco o il brodo e far bollire vigorosamente fino a ridurre il liquido della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere gli spinaci e i pezzi di pollo crudi nella padella. Usando le pinze, girale per rivestirle con i succhi nella padella. Continuare a cuocere, girando e mescolando spesso, fino a quando gli spinaci è appassito e il pollo cotto attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire pollo, spinaci, pesto, pasta, panna: Spegnere il fuoco e aggiungere un po ' di pepe nero, il mucchio di pezzi di pollo cotto e il pesto. Mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni