Peperoncino di fagioli neri con maiale croccante e salsa Poblano

Name: Peperoncino di fagioli neri con maiale croccante e salsa Poblano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi peperoncini chipotle in scatola tritati in adobo; 7 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Polvere di peperoncino del Nuovo Messico; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di cumino tostati; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli neri secchi, sciacquati; 1 Cipolla gialla media, tritata coriandolo fresco tritato; 12 spicchi daglio tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cumino macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 grande cipolle, tritate (circa 1 1/2 libbre totale); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi buccia darancia finemente grattugiata; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco (preferibilmente messicano); 10 gamberetti e venati Pepe caldo grattugiato Monterey Jack formaggio; 6 peperoncini freschi di poblano; 1 kg costine di maiale disossate in stile country, tagliate a cubetti da 3/4 di pollice; 198 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lattina) salsa verde in scatola; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 3 Cipolla gialla media, tritata (o più) acqua; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla bianca tritata finemente

La ricetta Peperoncino di fagioli neri con maiale croccante e Poblano Salsan è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un eccezionale glutine opzione per gli amanti del cibo americano. Una porzione contiene 536 calorie, 36g di proteine, e 30g di grasso. Questa ricetta serve 10. Per $4.12 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di buccia d'arancia, chipotle chiles in adobo, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Provare Peperoncino di fagioli neri con maiale croccante e salsa Poblano, Manzo Poblano Fagioli neri Chili, e Tacos di mais e fagioli neri caramellati con Zucchine arrosto Salsan e Crema Poblano arrosto per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in pesante pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cipolle tritate e l'aglio e cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide, mescolando spesso, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il peperoncino in polvere e il cumino macinato e mescolare 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cumino Macinato

Aggiungere 14 tazze di acqua, fagioli neri, origano secco e buccia d'arancia grattugiata. Portare il composto ad ebollizione; ridurre il calore a medio-basso, coprire con il coperchio leggermente socchiuso, e fate sobbollire fino a quando i fagioli neri sono teneri, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Secco

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere chipotle chiles e condire il peperoncino a piacere con sale. Fate sobbollire fino a quando i fagioli neri sono cremosi, schiacciare grossolanamente con schiacciapatate alla consistenza desiderata, aggiungendo più acqua da 1/2 cupfuls se troppo spessa, e mescolando frequentemente, circa 30 minuti in più. Condire il peperoncino a piacere con più sale. FAI AVANTI: il peperoncino può essere fatto 3 giorni prima. Refrigerare scoperto fino a quando freddo, poi coprire e tenere freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Char poblano chiles sopra la fiamma del gas o in broiler fino annerito su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere in una grande ciotola, coprire con pellicola trasparente, e lasciare riposare fino a quando freddo abbastanza per gestire, circa 20 minuti. Sbucciare, seminare e tritare i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere i peperoncini in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la cipolla e la salsa verde. Condire a piacere con sale e pepe. FAI AVANTI: può essere fatto 2 giorni prima. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mescolare la panna acida e i peperoncini chipotle tritati in una ciotola media. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Olio di calore in pesante padella grande a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere le costine di maiale con sale e pepe. Lavorando in lotti, aggiungere le costine di maiale alla padella e cuocere fino a doratura, circa 7 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Costine Di Maiale

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire le costine di maiale in una ciotola media. Restituisci tutte le costine di maiale e tutti i succhi alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costine Di Maiale

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il brodo di pollo, coprire e ridurre il calore al minimo. Cuocere fino a quando il maiale è tenero, mescolando di tanto in tanto, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Trasferire in un'altra ciotola media.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Nel frattempo, riavvolgi il peperoncino. Mescolare i semi di coriandolo e cumino in salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Kg Tortillas Di Mais

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Denti D'acciaio

Dividi il peperoncino tra le ciotole. Top con carne di maiale, salsa, chipotle crema, e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Denti D'acciaio

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

La polvere di peperoncino del New Mexico può essere trovata nei negozi di specialità alimentari e nei mercati latini. Chiles chipotle in scatola in adobo e chiles poblano fresco (a volte chiamato chiles pasilla) si possono trovare in alcuni supermercati e nei negozi di specialità alimentari e mercati latini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Scatola In Adobo

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Questa è una grande ricetta di festa perché i fagioli hanno un sapore ancora migliore se sono fatti un giorno o due in anticipo. (Dà i sapori la possibilità di fondersi veramente. Poi tutto quello che dovrai fare il giorno dell'evento è cucinare il maiale e riavvolgere i fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Schiacciapatate

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

peperoncini chipotle in scatola tritati in adobo 73 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Polvere di peperoncino del Nuovo Messico 4Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di cumino tostati 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli neri secchi, sciacquati 1Cipolla gialla media, tritata

coriandolo fresco tritato 12

spicchi d'aglio tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cumino macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sale 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2grande

cipolle, tritate (circa 1 1/2 libbre totale)2Barretta di caramello Heath in pezzi

buccia d'arancia finemente grattugiata 3Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco (preferibilmente messicano)10gamberetti e venati

Pepe caldo grattugiato Monterey Jack formaggio 6

peperoncini freschi di poblano 1kg

costine di maiale disossate in stile country, tagliate a cubetti da 3/4 di pollice 1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lattina) salsa verde in scatola 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 3Cipolla gialla media, tritata

(o più) acqua 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla bianca tritata finemente

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Potresti provare Casteller Cava Brut. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.