Patata

Name: Patata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (circa 16) piccole patate creamer, preferibilmente Yukon gold; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato fresco italiano a foglia piatta; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aglio tritato; 2 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di arachidi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino, preferibilmente sale grigio e pepe nero appena macinato

Patate è un senza glutine e vegano contorno. Questa ricetta serve 4 e costa $1.94 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 389 calorie. Una miscela di olio di arachidi, olio d'oliva, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Burro marrone Patate Hasselback (patate fisarmonica), Patate ripiene al forno (patate Tandoori), e Patate fritte al forno e patate dolci.

Istruzione

Mettere le patate in una grande pentola di acqua fredda e ben salata per coprire. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando un coltello scivola facilmente, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Mettere su una teglia e conservare in frigorifero fino a che freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Quando sono abbastanza fresco da gestire, tenere 1 tra le mani come se si stesse battendo le mani e premere delicatamente con il tallone di 1 mano. Si vuole distruggere la patata a circa uno spessore di 1/2 pollici, mantenendolo in 1 pezzo. La pelle si dividerà, ma la patata non dovrebbe cadere a pezzi. Ripetere con le patate rimanenti. Puoi preparare le patate a questo punto diverse ore prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Versare 1/2 pollici di olio di arachidi nella padella grande e scaldare a fuoco moderatamente alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Unire il prezzemolo, l'aglio e la scorza di limone in una ciotola da portata e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

Olio Di Canola Per Fritture

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Quando l'olio inizia a fumare, mettere con cura le patate frantumate nell'olio e cuocere su entrambi i lati fino a quando non saranno croccanti e ben dorate, da 8 a 10 minuti. Con un mestolo forato, trasferire su carta assorbente per drenare. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)