Panino cubano con patatine piantaggine

Panino cubano con patatine piantaggine richiede circa 1 ora e 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 966 calorie, 58 g di proteine, e 54g di grasso. Per $2.85 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di baguette, piantaggine, costola di maiale lombo fine arrosto, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 71%, che è abbastanza buono. Provare Carne di maiale e piantaggine Cubana Hash colazione, Trucioli di piantaggine, e Salsa di patatine di piantaggine per ricette simili.

Istruzione

Per il panino: Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Avere il maiale a temperatura ambiente. Condirlo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Mettere l'arrosto in una teglia e arrostire fino a quando la temperatura interna raggiunge i 150 gradi F, da 40 a 45 minuti. Coprire il maiale con un foglio e lasciarlo riposare per 15 minuti. Se non si utilizza subito, l'arrosto può essere avvolto e refrigerato per un massimo di 2 giorni. Quando si è pronti a fare il panino, affettare sottilmente circa tre quarti dell'arrosto di maiale(riservare il restante un quarto per il Round 2 Ricetta fagioli neri e stufato di maiale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Scaldare una padella grill a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Stendere un sottile strato di senape su entrambi i lati dei pezzi di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pepe Arbol

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Mettere 2 fette di prosciutto sulla metà inferiore di ciascuna. Completare con l'arrosto di maiale a fette, poi i sottaceti e poi il formaggio svizzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili (4 Once)

Arrosto Di Maiale

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Senape Preparata, Facoltativa

Metti la metà superiore della baguette in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Spennellare la griglia con olio di colza e posizionare i panini, lato formaggio verso il basso, sulla griglia. Metti una teglia sopra il panino e pesala con una padella o una pentola pesante. Cuocere fino a quando il fondo è croccante e il formaggio sta iniziando a sciogliersi, 4 a 5 minuti. Capovolgere il panino, sostituire la teglia e il peso e cuocere altri 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Per i chip di piantaggine: in una padella di ghisa profonda da 2 pollici, riscaldare l'olio a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sbucciare i platani tagliando a circa 1 pollice dalla parte superiore e inferiore di ciascuno. Con un coltello da cucina, fai una fetta su ciascun lato della lunghezza della piantaggine, assicurandoti di andare abbastanza in profondità da tagliare la pelle ma non tagliare la carne. Staccare la pelle per esporre la carne. Se hai problemi a sbucciare la pelle, tagliala a strisce con il coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo