Pane ripieno di prosciutto
Il pane ripieno di prosciutto richiede circa 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 7 g di proteine , 8 g di grassi e un totale di 181 calorie . Per 45 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 14 persone. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come contorno. Un mix di uova, aceto di mele, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio non proprio eccellente del 35% . Prova Involtini di Pollo - Involtini di Pollo Ripieni di Prosciutto e Formaggio , Pane Ripieno all'Aglio e Pane Zatar di Lenticchie Ripieno Mediorientale per ricette simili.
Istruzione
In una ciotola capiente, sciogliere il lievito nel latte tiepido.
Aggiungere l'uovo, l'olio, il sale e 2 tazze di farina. Sbattere fino a ottenere un composto liscio. Incorporare la farina rimanente sufficiente a formare un impasto sodo.
Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la superficie. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume, circa 1 ora.
Nel frattempo, in una padella capiente, fate soffriggere la cipolla nell'olio finché non diventa tenera.
Aggiungere i pomodori, l'aglio, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco medio fino a completo assorbimento del liquido, circa 30 minuti.
Togliere dal fuoco. Aggiungere il prosciutto, l'aceto e l'origano. Lasciar raffreddare.
Stendere l'impasto. Rovesciare su una superficie leggermente infarinata e stenderlo fino a formare un rettangolo di 35 x 30 cm.
Distribuire il ripieno sulla pasta fino a circa 1,2 cm dai bordi.
Arrotolare come un rotolo di gelatina, iniziando dal lato lungo; pizzicare la cucitura per sigillare e infilare le estremità sotto.
Disporre l'impasto con la chiusura rivolta verso il basso su una teglia unta. Non lasciare lievitare.
Cuocere in forno a 375° per 18-22 minuti o fino a doratura.
Togliere dalla padella e mettere su una griglia.
Servire caldo. Conservare gli avanzi in frigorifero.