Mais e formaggio Enchiladas

Name: Mais e formaggio Enchiladas
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 8 6 pollici tortillas di mais da 6 pollici; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsa enchilada; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais freschi (da 2 orecchie medie); 2 spicchi daglio, tritati finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente jack di pepe grattugiato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 5 scalogno, parti bianche e verde chiaro, tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

La ricetta Mais e formaggio Enchiladas potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 41 minuti. Per $2.13 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 458 calorie, 21 g di proteine, e 24 g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli tortillas di mais, salsa enchilada, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Enchiladas di fagioli e mais, Pollo e mais Enchiladas, e Enchiladas di fagioli neri e mais.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 177°. Impilare tortillas, avvolgere in un foglio e cuocere fino a quando ammorbidito, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mentre le tortillas stanno cuocendo, oliare una teglia da forno in vetro 7-by-11-inch. Caldo 1 cucchiaio. olio in padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere scalogno e aglio e cuocere fino a fragrante, circa 1 minuto. Mescolare il mais e il latte e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, 7 a 10 minuti. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

(tubo Grande)

Rimuovere le tortillas dalla pellicola. Mettere da parte 1/2 tazza di formaggio. Spoon un cucchiaio colmo di miscela di mais al centro di una tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cospargere con un cucchiaio colmo di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Arrotolare tortilla e impostare in piatto, lato cucitura verso il basso. Ripeti con le tortillas rimanenti, sovrapponendole leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Confetti Di Perle Bianche

Versare la salsa enchilada sopra tortillas e cospargere con riservato 1/2 tazza di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Cuocere fino a gorgogliare, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Teglia In Vetro

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

86 pollici

tortillas di mais da 6 pollici 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsa enchilada 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais freschi (da 2 orecchie medie)2

spicchi d'aglio, tritati finemente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

jack di pepe grattugiato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 5

scalogno, parti bianche e verde chiaro, tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Dragonette Cantine Sta. Rita Hills Pinot Nero. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 45 dollari a bottiglia.