Insalata Panzanella

Name: Insalata Panzanella
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 10 foglie di basilico, triturati; 1 Cipolla gialla media, tritata giorno vecchio pane italiano, strappato in pezzi morso-size; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mozzarella fresca tagliata a pezzetti; 3 spicchio aglio tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive verdi denocciolate e dimezzate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa affettata; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori maturi, tagliati a spicchi

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare insalata Panzanella una prova. Per 71 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 8. Una porzione contiene 188 calorie, 6g di proteine, e 12g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Una miscela di olive, mozzarella, pane di un giorno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così enorme spoonacular punteggio di 32%. Ricette simili includono Insalata di Panzanella BLT, Insalata Panzanella, e Insalata Panzanella.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

In una grande ciotola, toss pane con 1/3 tazza di olio d'oliva, sale, pepe e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Aglio

Pepe

Pane

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Disporre il pane su una teglia e tostare nel forno preriscaldato fino a doratura, circa 5-10 minuti; lasciare raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Tostare

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Mentre il pane è nel forno, sbattere insieme 1/4 tazza di olio d'oliva e aceto balsamico. Mescolare delicatamente il pane, i pomodori, la cipolla, il basilico, le olive e la mozzarella. Condite con la vinaigrette e lasciate riposare per 20 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata