Insalata di uova in camicia e pancetta – Insalata Lyonnaise

Name: Insalata di uova in camicia e pancetta – Insalata Lyonnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 striscioline patata, tagliata a metà nel senso della lunghezza e affettata sottilmente; 1 burro fuso Pane francese o italiano; 1 Oreo ripieni doppi 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 uovo in camicia; 1 manciata Una di lattuga frisée fresca, strappata a pezzetti; 1 Oreo ripieni doppi scalogni tritati; 1 cp. parmigiano grattugiato Yukon; 1 cp. parmigiano grattugiato aceto di vino; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Senape di Digione; 1 per ciascuno. Sale e pepe a piacere

Uovo in camicia e pancetta insalata-Insalata Lyonnaise potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Una porzione contiene 532 calorie, 14g di proteine, e 47g di grasso. Questa ricetta serve 1. Per $1.27 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 295 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Questa ricetta di Simply Recipes richiede scalogni, sale e pepe, aceto di vino e uovo in camicia. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è migliorabile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Cicoria, pancetta e insalata di uova in camicia, Albumi in camicia, insalata di pancetta di tacchino, e Insalata estiva con uovo in camicia.

Istruzione

Cuocere la pancetta: Cuocere due strisce di pancetta a fuoco medio fino a cottura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Togliere dal fuoco, lasciare scolare il grasso in eccesso su un tovagliolo di carta. Una volta fresco, tritare.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Tagliare una fetta di pane francese o italiano a cubetti. Tostare a fuoco medio alto in una piccola casseruola con un cucchiaino di burro fuso. Non mescolare il pane a meno che non si giri su un lato diverso una volta che un lato è tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Italiano

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Uovo di bracconaggio: uovo di bracconaggio il tuo modo preferito. Guarda come portare un uovo per la nostra raccomandazione sul modo più semplice per farlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preparare il condimento: in un vasetto, mescolare l'olio d'oliva, l'aceto, la senape, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Assemblare insalata:

Spalmare la frisée, la pancetta cotta tritata, lo scalogno e i crostini su un piatto di insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Cotta

Crostini

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Versare il condimento sull'insalata. Top con l'uovo in camicia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo In Camicia

Divorare.

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

2striscioline

patata, tagliata a metà nel senso della lunghezza e affettata sottilmente 1burro fuso

Pane francese o italiano 1Oreo ripieni doppi

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1

uovo in camicia 1manciata

Una di lattuga frisée fresca, strappata a pezzetti 1Oreo ripieni doppi

scalogni tritati 1cp. parmigiano grattugiato

Yukon 1cp. parmigiano grattugiato

aceto di vino 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Senape di Digione 1per ciascuno.

Sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Potresti provare con il senno di poi i vini Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.