Insalata di capesante al curry con salsa di mango

Name: Insalata di capesante al curry con salsa di mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze imballate foglie di rucola; 2 Semi di baccelli di cardamomo; 1 pizzico Pizzico di pepe rosso tritato; 1 (può essere o scremare) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 0 (può essere o scremare) pangrattato, un paio di manciate; 1 spicchio daglio, tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pelati e julienned jicama; 1 piccolo mango maturo-sbucciato, snocciolato e tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 4 pomodori di prugne, squartati per il lungo; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare; 1 piccolo scalogno tritato; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Hai bisogno di un senza glutine, intero 30, e contorno vegan? Insalata di capesante al curry con salsa di mango potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 239 calorie. Per $1.74 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di semi di finocchio, semi di baccelli di cardamomo, semi di cumino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di mele al curry, Insalata di capesante, mango e avocado, e Insalata di capesante scottata con vinaigrette di mango e frutta per ricette simili.

Istruzione

In una piccola padella, tostare i semi di cardamomo, cumino e finocchio con il peperoncino tritato a fuoco moderato fino a quando le spezie sono fragranti, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Scaglie Di Cannella Vietnamite

¼ Cucchiaino Di Origano

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire in un macinacaffè e lasciare raffreddare. Macinare in polvere.

In una piccola ciotola, mescolare le spezie macinate con l'olio d'oliva, l'aceto, lo scalogno e l'aglio e condire con sale e pepe. Mescolare il mango.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Condire le capesante con sale e pepe. In una grande padella, riscaldare l'olio vegetale fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le capesante e cuocere a fuoco vivo, girando una volta, fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Trasferire le capesante scottate su un piatto grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

In una grande ciotola, unire la rucola, i pomodori e la jicama.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Jicama

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Aggiungere metà del condimento di mango e mescolare bene. Montate l'insalata di rucola sui piatti e disponete sopra le capesante scottate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Condire le capesante con il restante condimento al mango e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Ingrediente

Serving:

85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze imballate foglie di rucola 2

Semi di baccelli di cardamomo 1pizzico

Pizzico di pepe rosso tritato 1(può essere o scremare)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 0(può essere o scremare)

pangrattato, un paio di manciate 1

spicchio d'aglio, tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pelati e julienned jicama 1piccolo

mango maturo-sbucciato, snocciolato e tagliato a dadi da 1/4 di pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 4

pomodori di prugne, squartati per il lungo 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare 1piccolo

scalogno tritato 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.