Insalata di agrumi e Mesclun con trota marinata

Name: Insalata di agrumi e Mesclun con trota marinata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, grani di pepe nero intero, più 1/4 cucchiaino di pepe nero schiacciato; 1 costola costola di sedano tagliata a fettine sottili; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) fronde di finocchio tritate (opzionale); 1 pompelmo rosa; 6 bacche di ginepro, tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 2 Limes; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mesclun; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 arancia; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di trota; 1 pompelmo bianco

L'insalata di agrumi e Mesclun con trota marinata è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 8. Per $2.94 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 234 calorie, 19g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Se hai succo di limone, pompelmo, mesclun e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pompelmo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di yogurt al pompelmo con glassa di pompelmo come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Salmone alla griglia marinato agli agrumi con insalata di tabbouleh, Gamberi marinati agli agrumi con cipolla alla griglia e insalata di arance, e Trota saltata con gusto Agrumato-oliva.

Istruzione

Su un piano di lavoro, con un sottile coltello affilato, tagliare i filetti di trota trasversalmente con il coltello tenuto quasi piatto contro il pesce per ottenere fette molto sottili; lasciare la pelle intatta dietro. Disporre le fette in una grande teglia di vetro, sovrapponendole leggermente se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

In una piccola ciotola, unire 1/2 tazza di succo di limone con lo zucchero, bacche di ginepro, grani di pepe intero e 2 cucchiaini di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Bacche Di Ginepro

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare la marinata sulla trota. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Trota

Caramelle Aeree

Attrezzatura che userete

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Usando un coltello affilato, sbucciate le arance, i lime e i pompelmi, rimuovendo tutto il midollo bianco amaro. Lavorando sopra una ciotola per catturare il succo, tagliare tra le membrane per rilasciare le sezioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferire le sezioni su un piatto grande e spremere le membrane sopra la ciotola per rilasciare il succo. Scartare le membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una piccola ciotola, sbattere l'olio d'oliva con il restante 1 1/2 cucchiai di succo di limone, la senape e succo di agrumi riservato. Condire con sale e pepe tritato. Gettare il mesclun con un po ' di condimento e tumulo su piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi