Insalata di agnello nero e blu, Pistacchio e rucola

Insalata di agnello nero e blu, Pistacchio e rucola
Agnello nero e blu, pistacchio e insalata di rucola potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1255 calorie, 35g di proteine, e 104 g di grasso ogni. Per $6.28 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai zucchero di canna, aceto balsamico, formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare insalata di fichi e rucola con pesto di pistacchio, per Insalata di rucola con Pera, Pistacchio e Gorgonzola, e Pollo nero e blu-combina entrambe le olive nere e il formaggio blu insieme a un seno senza pelle disossato per ricette simili.

Istruzione

1
Scaldare una padella soffriggere a fuoco alto fino a quando la padella sta fumando.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Cospargere l'agnello con sale, pepe e rosmarino su tutti i lati. Una volta che la padella è calda, aggiungere l'olio d'oliva e poi scottare la carne su tutti i lati, rotolando la carne intorno alla padella per cuocere in modo uniforme. Per medie rare, cuocere da 2 a 3 minuti per lato. Per più ben fatto, abbassare il fuoco a medio e cuocere altri 2 o 3 minuti per lato. Mettere da parte la carne a riposare per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
1
Sbattere l'aceto balsamico, lo zucchero di canna, l'aglio granulato, sale e pepe in una ciotola e irrorare lentamente nell'olio d'oliva per ottenere un'emulsione. Assicurarsi di sbattere vigorosamente mentre si versa l'olio. Finire con il basilico, assaggiare e aggiustare il condimento, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sottaceti KosherSottaceti Kosher
Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Cipolle Gialle, Sbucciate, GrattugiateCipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate
EmulsioneEmulsione
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
2
Per l'insalata: Gettare la rucola, pistacchi e formaggio erborinato con 1/4 tazza di vinaigrette. Condire con sale e pepe. Tagliare l'agnello molto sottile e coprire l'insalata con l'agnello a fette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, OpzionaliUva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali
1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
Petti Di Pollo Al GirarrostoPetti Di Pollo Al Girarrosto
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
DifficoltaMedio
Pronti35 m.
Serving4
Punteggio di salute24
Rivista