Insalata di agnello nero e blu, Pistacchio e rucola

Name: Insalata di agnello nero e blu, Pistacchio e rucola
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bambino rucola; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio blu, sbriciolato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spalla; 10 foglie di basilico fresco, tritate; 1 rametto rosmarino fresco, foglie tritate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sottaceti kosher; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi tritati; 1 agnello, lombo rimosso dallosso

Agnello nero e blu, pistacchio e insalata di rucola potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1255 calorie, 35g di proteine, e 104 g di grasso ogni. Per $6.28 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai zucchero di canna, aceto balsamico, formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare insalata di fichi e rucola con pesto di pistacchio, per Insalata di rucola con Pera, Pistacchio e Gorgonzola, e Pollo nero e blu-combina entrambe le olive nere e il formaggio blu insieme a un seno senza pelle disossato per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una padella soffriggere a fuoco alto fino a quando la padella sta fumando.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere l'agnello con sale, pepe e rosmarino su tutti i lati. Una volta che la padella è calda, aggiungere l'olio d'oliva e poi scottare la carne su tutti i lati, rotolando la carne intorno alla padella per cuocere in modo uniforme. Per medie rare, cuocere da 2 a 3 minuti per lato. Per più ben fatto, abbassare il fuoco a medio e cuocere altri 2 o 3 minuti per lato. Mettere da parte la carne a riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sbattere l'aceto balsamico, lo zucchero di canna, l'aglio granulato, sale e pepe in una ciotola e irrorare lentamente nell'olio d'oliva per ottenere un'emulsione. Assicurarsi di sbattere vigorosamente mentre si versa l'olio. Finire con il basilico, assaggiare e aggiustare il condimento, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti Kosher

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Peperoncini, Per Guarnire

Spalla

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Emulsione

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per l'insalata: Gettare la rucola, pistacchi e formaggio erborinato con 1/4 tazza di vinaigrette. Condire con sale e pepe. Tagliare l'agnello molto sottile e coprire l'insalata con l'agnello a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali