Insalata d'arancia di finocchio

Name: Insalata d'arancia di finocchio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bulbo di finocchio con fronde (circa 3/4 libbra); 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente arance navel sbucciate e sezionate; 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) bistecche di manzo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente; 1 cp. parmigiano grattugiato buccia darancia grattugiata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

L'insalata d'arancia di finocchio è un senza glutine, senza latticini, paleolitico, e lacto ovo vegetariano antipasto. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 133 calorie. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di buccia d'arancia, arance ombelico, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 7 direbbero che ha colpito il posto. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 76%. Provare Gamberi con burro d'arancia e insalata di finocchio e arancia, Insalata di finocchio con arancia, e Insalata d'arancia di finocchio per ricette simili.

Istruzione

Tritare finemente abbastanza fronde di finocchio per misurare 1/4 di tazza; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Tagliare il bulbo di finocchio a metà nel senso della lunghezza; rimuovere e scartare lo strato esterno duro, il nucleo di finocchio e gli eventuali gambi verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Tagliare in larghezza a fette sottili e misurare 3 tazze; mettere in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungi sezioni arancioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella Arancione

In un barattolo con un coperchio aderente, unire il succo d'arancia, l'olio, la buccia d'arancia, il sale e il pepe; agitare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Zucchero Rosso Grosso

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Versare sopra il finocchio e le arance; lanciare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Bastoncini Di Pretzel

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Cospargere con fronde riservate.

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

bulbo di finocchio con fronde (circa 3/4 libbra)41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

arance navel sbucciate e sezionate 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

bistecche di manzo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente 1cp. parmigiano grattugiato

buccia d'arancia grattugiata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc, e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Un vino che potresti provare è Willamette Valley Vineyards Dijon Clone Chardonnay. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 22 dollari.

Willamette Valley Vineyards Dijon Clone Chardonnay

Al naso si apre con aromi di limone, pera, nocciola e miele. Il bouquet si sposta in un sorso cremoso di medio corpo che offre sapori di arancia, crema dolce, vaniglia, caramello e chiodi di garofano. L'acidità bilanciata lascia il vino rinfrescante, con un finale persistente e ideale per l'abbinamento con i cibi.Abbinalo a ricchi piatti a base di pesce come gamberi alla griglia o scampi di pesce, torta di pollo o zuppe cremose, piatti di riso o patate, insalate fresche con vinaigrette e formaggi a pasta dura come il cheddar bianco stagionato.