Hummus greco

Name: Hummus greco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediorientale
Ingredients: 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ceci sgocciolati; 1 cetriolo senza semi, tagliato a bastoncini per immersione; 1 manciata Prezzemolo fresco a foglia piatta; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, tritato finemente; 34 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive di kalamata, ben scolate, tritate grossolanamente; 1 fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 4 gamberetti e venati Irrorare lolio extravergine di oliva; 1 rametto origano fresco, foglie tritate; 1 ( melanzane) Un peperone rosso, seminato e tagliato a strisce per immersione; 1 sack pita chips, varietà di sale marino (consigliato: Stacys); 4 gamberetti e venati Sale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pasta di tahini

Se vuoi aggiungere altre ricette mediorientali al tuo ricettario, l'hummus greco potrebbe essere una ricetta da provare. Una porzione contiene 300 calorie , 8 g di proteine e 22 g di grassi . Per 1,02 dollari a porzione , ottieni un antipasto per 4 persone. 171 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Un mix di ceci, un filo d'olio d'oliva, limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È offerta da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . È un'ottima opzione se segui una dieta senza latticini . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio super spoonacular del 96% . Prova l'hummus base , l'hummus di fagioli bianchi al basilico e lime e l'hummus di alette di pollo Buffalo per ricette simili.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Mescolate i ceci, il succo di 1 limone, l'origano e il prezzemolo nel robot da cucina. Schiacciate l'aglio fino a ottenere una pasta con un po' di sale, premendolo con la parte piatta del coltello, quindi aggiungetelo al robot insieme alla pasta di tahina. Frullate l'hummus, condendolo con un filo d'olio d'oliva, fino a ottenere una consistenza liscia, quindi trasferitelo in una ciotola e aggiungete le olive, conservandone alcune per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tahini