Hamburger di Wafu giapponese

Name: Hamburger di Wafu giapponese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 1 uovo, leggermente sbattuto; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. radice di zenzero fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, 2 o 3 cucchiai di prezzemolo tritato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. noce moscata macinata; 1 1 libbra di zucchine, Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirin (vino dolce giapponese); 2 (inverno) pasta di miso; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi shiitake affettati; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto ditta tofu; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

L'hamburger di Wafu giapponese potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 20 g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 302 calorie. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $2.16 per porzione. 18 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di pasta di miso, carne macinata, noce moscata macinata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 43%, che è buono. Provare Wafu Hambagu (bistecca di hamburger giapponese), Wafu Dressing (condimento per insalata giapponese), e Hamburger di tonno pinna gialla con salsa di cetriolo giapponese e Wasabi Aioli per ricette simili.

Istruzione

Posizionare il blocco di tofu su un piatto e posizionare un altro piatto in cima. Impostare un 3 a 5 peso libbra sulla parte superiore (un contenitore riempito con acqua funziona bene). Premere il tofu per 10-15 minuti, quindi scolare e scartare il liquido accumulato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Tagliare il tofu a cubetti da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Unire il tofu, la carne macinata, i funghi shiitake, la pasta di miso, l'uovo, il sale, il pepe e la noce moscata in una grande ciotola. Dividere in 6 palline e appiattire in polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Miso

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare il mirin, la salsa di soia, la pasta all'aglio e lo zenzero in una piccola ciotola. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto. Rosolare gli hamburger su ogni lato, circa 2 minuti per lato. Ridurre il fuoco al minimo; coprire la padella e cuocere fino a quando i succhi di correre chiaro, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare ed eliminare il grasso in eccesso.

Versare il composto di salsa di soia nella padella. Continuare a spostare la padella in modo che la salsa non brucia, e capovolgere gli hamburger di tanto in tanto per rivestire entrambi i lati con la salsa. La salsa si addenserà e creerà una glassa lucida sugli hamburger. Quando tutta la salsa è stata esaurita, gli hamburger sono pronti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

uovo, leggermente sbattuto 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

radice di zenzero fresco tritato 11 libbra di zucchine,

2 o 3 cucchiai di prezzemolo tritato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

noce moscata macinata 11 libbra di zucchine,

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mirin (vino dolce giapponese)2(inverno)

pasta di miso 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi shiitake affettati 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto ditta tofu 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Potresti provare la cantina di Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.