Gusto di senape di zucca
Zucca Senape gusto richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $1,14 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 380 calorie, 3g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e prendi la zucca, la senape come quella di colman, l'acqua e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 60%. Provare Gusto di senape di zucca, Gusto di senape fatto in casa, e Senape Pesce gatto fritto con salsa di pomodoro per ricette simili.
Istruzione
Toss zucca con lo zucchero e un pizzico di sale in una grande ciotola.
Lasciare riposare a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto, 1 ora. Freddo, coperto, 8 ore. (Lo zucchero si liquefà.)
Fate sobbollire la miscela di zucca, l'acqua e il vino in un'ampia pentola pesante da 6 litri fino a quando la zucca è tenera, circa 10 minuti.
Trasferire la zucca con una schiumarola in una ciotola e mescolare l'uvetta, quindi far bollire il liquido di cottura fino a ridurlo a circa 1 tazza, circa 10 minuti.
Trasferire lo sciroppo in un misurino, quindi frullare lentamente in senape in una piccola ciotola fino a che liscio. Mescolare nella miscela di zucca. Raffreddare, quindi raffreddare, coperto, almeno 8 ore per i sapori di fondersi.
Servire a temperatura ambiente.
Il gusto può essere raffreddato fino a 2 settimane.