Gelato allo zabaione

Il gelato allo zabaione è un vegetariano dessert. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 903 calorie, 16g di proteine, e 62g di grasso. Per $3.02 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 96 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo Natale evento. Se hai bourbon, latte, panna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 10 ore e 25 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è buono. Provare Cupcakes di zabaione al cioccolato con glassa di formaggio cremoso zabaione, Biscotti alla fragola e gelato alla crema, e Gelato all'avocado per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Nella ciotola di un mixer, sbattere insieme i tuorli e lo zucchero fino a quando i tuorli si schiariscono di colore e lo zucchero è completamente sciolto. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Zucchero

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Ciotola

In una casseruola media, a fuoco vivo, unire il latte, la panna e la noce moscata e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Moscata

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e temperare gradualmente la miscela calda nella miscela di uova e zucchero. Quindi riportare tutto nella pentola e cuocere fino a quando la miscela raggiunge i 160 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Pentola

Togliere dal fuoco, mescolare il bourbon, versare in una ciotola media e mettere in frigorifero. Raffreddare la miscela in frigorifero fino a raggiungere una temperatura di 40 gradi F, circa 4-6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon